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初出茅庐 喜获嘉奖

发布时间: 2020-09-30  | 来源: 凌云校区


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在第46届世界技能大赛倒计时一周年系列活动启动之际,9月26日,由上海中华职业教育社联合江苏、浙江、安徽中华职业教育社共同举办的2020年第八届上海市中华杯职业技能竞赛启动仪式暨长三角总厨中式烹饪比赛,在青浦区上海工商信息学校隆重举行。

上海市政协副主席、上海中华职教社主任周汉民出席并讲话。周汉民指出,倡导、研究、推行职业教育是有着103年创社历史的中华职业教育社的职志。三省一市中华职教社共同携手,通过搭建技能竞赛平台,沟通教育与职业,让职业院校教师和餐饮企业总厨同台切磋竞技,这是贯彻落实习近平总书记对技能人才工作的重要指示精神,加强技能人才队伍建设的切实举措。本次大赛选手们同台献艺、切磋烹饪菜品、饮食文化,深刻体现了产教融合、互相学习,提升技艺。这是一场高水平的技能比赛,每一位选手都感到收获颇丰。

本次大赛由我校凌云校区的陈姣龙老师和严顺阳老师代表学校参赛,最终成绩喜人,满载而归!这次备赛时间只有短短10天不到,两位年轻老师在自己带教师父王杰老师和金嘉昌老师的指导下,根据比赛要求、规则,构思和练习自己的作品。

比赛当天,两位老师早早就赶到学校,进行最后的准备装箱工作,踏着晨曦奔赴赛场。到达赛场后,由赛事监理长等人,召开赛前会议,并为选手讲解大赛注意事项等,随着裁判长宣布比赛开始,紧张激烈的比赛变便拉开帷幕。经过近两小时的激烈角逐,两位老师均荣获第八届上海市中华杯职业技能竞赛长三角总厨中式烹饪项目创意奖

作为年轻教师,一定要不断提高自己的专业知识和技能,具备不畏艰难,越挫越勇的拼搏精神和充分的自信,才能在教书育人之路上扬起锦绣前程之帆!