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心传技 技兴艺 艺修心——“中餐烹饪与营养膳食”现代学徒制工作推进会成功举行

发布时间: 2019-09-05  | 来源: 招毕办


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9月4日,上海市信息管理学校中餐烹饪与营养膳食现代学徒制工作推进会成功召开。

现代学徒制是近年国家大力推行职业院校校企协同育人、深化产教融合、校企合作的人才培养模式之一。2018年学校被确定为上海市第二批现代学徒制试点项目学校。中餐烹饪与营养膳食专业成为现代学徒制试点项目。

来自富豪环球东亚酒店、静安洲际酒店、外滩华尔道夫酒店和四季酒店的现代学徒制项目团队以及上海市信息管理学校陆以农副校长、教务处罗长安主任、招就中心孙诗豪主任、督导评价中心赵洪声主任和专业负责人、2018年上海工匠、全国模范教师陈珺老师出席了本次会议。

首先,孙诗豪主任简单回顾了2018年10月以来我校现代学徒制试点工作的历程、经验和不足。随后赵洪声主任介绍了现代学徒制项目的背景,以及在我校试点的整体情况,并且对今后项目能有更好的延续和发展提出了看法和建议。接着陈珺老师以专业教师的视角从实际操作出发,在课程设计、学生管理、考勤方式等方面提出了许多设想和规划。罗长安主任则对今后教学的安排,现代学徒制项目实施过程的制度安排提出了看法。

另外,来自合作企业的团队代表也分别从各自角度出发,在学习内容、授课方式、考勤制度、学生安全等各个方面提出了各种建议,与会的校企双方就新学期现代学徒制工作有效开展展开了热烈的讨论。

最后,陆以农副校长作了讲话。陆校长结合刚刚在俄罗斯喀山落幕的第四十五届世界技能赛和即将在2021年在上海召开的第四十六届技能大赛,展望了职业教育今后的发展,分析了现代学徒制对我校专业发展的重要意义。

现场推进会的圆满落幕,意味着新学期现代学徒制工作的一个全新开始。在我校和各合作企业的紧密配合下,在专业教师和企业导师的共同努力下,每一位同学一定会茁壮成长,学有所长,学校专业建设也一定会越办越好。