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巧手匠心酿五味 德才并行铸匠心
发布时间:2025-05-07 11:09:02   发布人:管理员   信息来源:暂无   点击次数:0

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春日的校园,是生命拔节的诗行。4月26日,“2025年上海市学生职业体验日”活动如约而至。春之活力,在实践中绽放。小朋友们在旅游专业部开启了一场别开生面的味蕾探索之旅。“体验职业,发现自己,启迪未来” 进一步推进“职业启蒙”教育和“职普融通”工作,打造职业体验的多元学习与互动平台。这场融合劳动教育、职业启蒙与饮食文化的盛宴,让小朋友们在动手实践中触摸职业魅力,在沉浸式体验中播撒梦想种子。

小朋友们穿上小小的彩色厨师服,在老师的引领下探寻美食的奥秘。他们近距离接触了酒店相关的职业,在动手实践中提升了生活技能,也培养了创新思维与团队协作能力,最重要的是以“劳动赋能”为主线,让小朋友们在全程参与劳动过程中体会到了劳动的辛苦与收获,培养珍惜劳动成果的意识,并在实践中增强责任意识,学会了感恩与分享

慧雅柠悦清甜——经典柠檬蛋糕

小小西点师们刨柠檬皮时专注的眼神,搅拌蛋液时扬起的发丝,在蛋糕进烤箱后争抢着收拾卫生,在蛋糕出炉后精心打包要带回家和爸爸妈妈分享。这场活动在他们心中种下了感恩、分享、热爱劳动的种子,这是劳动的馈赠,更是成长的礼赞。

慧雅沁韵澜心——创意饮品

小小调饮师们将亲手精心调制的饮品递给爸爸妈妈时,看他们眼里的笑意漫成涟漪,他们突然懂了:每一杯饮料的背后都是亲手打磨细节的专注感,每一杯好喝的背后都是劳动的温度,每一次接过的瞬间都藏着值得说谢谢的心意。

慧雅幸福夹心——海派三明治

小小西餐师们认真地将面包片铺平,均匀涂抹酱料,在自己创意搭配放上各种食材,再小心翼翼地盖上另一片面包,一定要对的整整齐齐,然后切成漂亮的三角形。漂亮规整的三明治背后是培养了小朋友们处事时的耐心、专注、创新。

从实训室飘出的不仅是食物和饮品的香气,更是普职融通的育人芬芳。我校的职业体验日活动是匠心的萌芽、是普职的桥梁、更是育人育心的盛宴。愿今日埋下的热爱与专注,终将在未来长成支撑梦想的羽翼,让每个孩子都能以“匠人之心”,构建属于自己的成长阶梯。