菜谱2026-05-18——2026-05-22星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 05月18日早餐自助餐肉包肉包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g刀切刀切40g南瓜饼南瓜饼35g豆浆豆浆200g午餐自助餐炸猪排炸猪排60g沙茶腐竹牛肉片上浆牛肉片80g干腐竹10g红椒10g青甜椒10g椰浆咖喱鸡块鸡边腿块70g土豆70g洋葱5g海鲜菇炒肉丝胡萝卜10g上浆肉丝10g海鲜菇70g炒合菜山芋粉条12g卷心菜50g黄豆芽30g鸡蛋36g炒菠菜白玉菠菜60g百变兔包百变兔包30g酸辣汤老豆腐30g笋丝10g上浆肉丝3g鸡蛋15g晚餐自助餐金汤肥牛肥牛100g白玉菇20g毛莴笋30g水笋烧肉五花肉块25g后腿肉块50g小笋40g青椒豆干肉丝香干40g上货肉丝20g青红椒丝30g炒青菜青菜60g鸭血粉丝汤鸭血20g油豆腐5g粉丝5g金玉满堂金玉满堂30g二 05月19日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g鸡蛋鸡蛋50g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g黑米糕黑米糕40g烂糊面烂糊面30g豆浆豆浆200g午餐自助餐南乳鸭根鸭根100g虎皮烧肉五花肉块15g后腿肉块30g鸡蛋36g金汤鱼片巴沙鱼片70g毛莴笋60g白玉菇10g芹菜肉丝芹菜60g上浆肉丝10g麻婆豆腐老豆腐100g肉沫8g油麦菜油麦菜60g迷你烧麦迷你烧麦28g紫菜蛋汤紫菜0.3g鸡蛋15g晚餐自助餐大排面成品大排80g细面条15g大汤骨5g荷包蛋鸡蛋36g鸡毛菜鸡毛菜60g三 05月20日早餐自助餐粉丝包粉丝包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g麻球麻球20g米饼米饼40g豆浆豆浆200g午餐自助餐毛豆炒仔鸡鸡边腿块120g毛豆肉20g青红椒10g土豆红烧肉五花肉块30g后腿肉块50g土豆70g黄金鱼排黄金鱼排60g西葫芦炒肉鸡蛋36g西葫芦60g三鲜鱼面筋大白菜70g鱼面筋10g胡萝卜5g黑木耳0.3g炒生菜生菜60g刀切刀切30g番茄蛋汤番茄20g鸡蛋15g晚餐自助餐辣仔鸡鸡边腿块150g无衣花生10g大蒜子2g萝卜烧肉白萝卜80g五花肉块40g后腿肉块40g土豆肉片上浆肉片10g土豆80g青红椒丝2g炒黄豆芽黄豆芽60g玉米味米糕玉米粒30g西湖牛肉羹牛肉末5g鸡蛋15g鲜香菇3g四 05月21日早餐自助餐酸菜包酸菜包80g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g糯米鸡糯米鸡40g红糖刀切红糖刀切40g豆浆豆浆200g午餐自助餐葱烧鸡根鸡根100g土豆鸭块鸭边腿块70g土豆60g梅干菜烧肉五花肉块30g后腿肉块30g梅干菜10g番茄炒蛋番茄60g鸡蛋36g黄瓜肉片黄瓜60g上货肉15g青椒绿豆芽绿豆芽60g青红椒6g冬瓜肉圆汤冬瓜30g小肉圆10g奶黄包奶黄包30g晚餐自助餐炒面中粗面180g上浆肉丝10g青菜50g炸鸡腿鸡腿120g紫菜蛋汤紫菜0.3g鸡蛋15g五 05月22日早餐自助餐梅干菜包梅干菜包80g玉米棒玉米棒30g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g油饼油饼40g水饺水饺35g豆浆豆浆200g午餐自助餐黄金鸡米花鸡米花80g腐竹小排小排块80g腐竹15g葱1g水煮鱼片上浆巴沙鱼片60g黄豆芽20g千叶豆腐15g毛笋20g干锅花菜黑木耳0.3g上浆肉片10g红椒5g花菜80g鱼香海带丝肉末10g海带丝30g炒青菜青菜60g原味米糕原味米糕30g玉米排骨汤汤骨块15g甜玉米棒15g

菜谱2026-05-11——2026-05-15星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 05月11日早餐自助餐肉包肉包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g刀切刀切40g烂糊肉丝面35g豆浆豆浆200g午餐自助餐烤肠地道烤肠70g孜然牛肉片芹菜15g洋葱20g红辣椒8g上浆牛肉片60g鹌鹑蛋烧肉带皮带腿肉块30g后腿肉切块60g干香菇60g白玉菇火腿炒蛋鸡蛋30g白玉菇50g盐方火腿15g鱼香海带丝海带丝30g肉沫10g油麦菜油麦菜60g猪猪奶黄包猪猪包30g冬瓜猪骨汤冬瓜35g汤骨块10g晚餐自助餐萝卜炖牛肉牛前肉100g白萝卜80g蒜香鱼片上浆巴沙鱼片100g黑木耳0.3g红辣椒5g青椒干肉丝上浆肉丝16g青红辣椒30g豆腐干20g炒青菜青菜60g紫菜蛋汤紫菜0.3g鸡蛋15g迷你烧麦烧麦28g二 05月12日早餐自助餐粉丝包粉丝包80g鸡蛋鸡蛋50g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g麻球麻球40g酒酿圆子酒酿圆子30g豆浆豆浆200g午餐自助餐卤鸭翅中鸭翅中80g菠萝咕咾肉咕咾肉60g菠萝20g酸菜蒸鸡块酸菜15g鸡边腿块15g甜椒土豆肉片青红辣椒10g土豆80g上浆肉片10g面筋塞肉面筋塞肉40g炒生菜生菜60g紫菜蛋汤紫菜0.3g鸡蛋15g抱福卡通包抱福卡通包35g晚餐自助餐奥尔良鸡翅奥尔良鸡翅120g鱼香肉丝面笋丝100g上浆肉丝50g细面条150g鸡毛菜鸡毛菜60g三 05月13日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g花卷花卷20g米饼米饼40g豆浆豆浆200g午餐自助餐咖喱鸡根鸡根120g蒜香鱼片上浆巴沙鱼片100g黑木耳10g青红椒10g土豆烧肉五花肉块80g土豆70g干锅花菜花菜80g上浆肉片8g红辣椒3g黄瓜炒蛋黄瓜60g鸡蛋35g富贵糕富贵糕30g广东菜心广东菜心60g萝卜排骨汤白萝卜20g小排块10g晚餐自助餐毛血旺盐水方腿30g鸭血30g蟹柳棒15g黄豆芽30g水笋烧肉带皮带腿肉块30g后腿肉切块60g水笋60g油麦菜油麦菜60g烧麦玉米烧麦30g番茄蛋汤番茄20g鸡蛋15g青椒炒肉丝上浆肉丝10g原百叶叶30g青红辣椒20g四 05月14日早餐自助餐酸菜包酸菜包80g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g油条油条40g红糖刀切红糖刀切40g豆浆豆浆200g午餐自助餐红烧大排成品大排60g茶树菇焖鸭鲜茶树菇20g鸭边腿块140g红烩鸡块鸡边腿块80g土豆70g香菇10g金汤豆腐老豆腐100g蟹柳棒5g青豆5g莴笋炒蛋毛莴笋100g鸡蛋35g炒青菜青菜60g刀切刀切30g番茄蛋汤番茄10g鸡蛋15g晚餐自助餐荠菜大馄饨荠菜大馄饨200g小酥肉小酥肉120g炒生菜生菜60g五 05月15日早餐自助餐梅干菜包梅干菜包80g玉米棒玉米棒30g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g油饼油饼40g烧麦烧麦35g豆浆豆浆200g午餐自助餐黑胡椒鸡块黑胡椒鸡块60g梅干菜烧肉带皮带腿肉块30g后腿肉切块60g梅干菜30g水煮鱼片上浆巴沙鱼块70g黄豆芽20g千叶豆腐10g黑木耳0.3g番茄炒蛋番茄80g鸡蛋35g芹菜肉丝芹菜60g上浆肉丝10g炒菠菜小菠菜60g金玉满堂切糕金玉满堂切糕30g西湖牛肉羹牛肉末5g鸡蛋15g鲜香菇3g

菜谱2026-05-06——2026-05-8星期餐食类型套餐类型菜名原料克重三 05月06日早餐自助餐肉包肉包80g鸡蛋鸡蛋50g玉米棒玉米棒30g粥粥10g刀切刀切40g烂糊肉丝面面35g豆浆豆浆200g午餐自助餐金汤鱼片巴沙鱼片80g金针菇70g金汤料包70g肥牛料包30g水笋烧肉水笋50g带皮带骨五花肉块70g后腿肉块20g黑椒鸡块黑椒鸡块80g芹菜三丝肉丁上浆肉丝10g厚百叶8g毛芹60g西葫芦炒蛋西葫芦60g鸡蛋35g油麦菜油麦菜60g兔子包兔子包30g冬瓜排骨汤冬瓜35g汤骨块16g奥尔良鸡翅根奥尔良鸡翅根100g虎皮烧肉带皮带肉块肉20g后腿肉块20g晚餐自助餐虎皮烧肉鸡蛋35g鱼香茄子肉末8g茄子60g炒青菜青菜60g酸辣汤老豆腐30g粉丝10g上浆肉丝5g米糕米糕30g四 05月07日早餐自助餐粉丝包粉丝包80g鸡蛋鸡蛋50g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g麻球麻球40g黑米糕黑米糕30g豆浆豆浆200g午餐自助餐南乳鸭根鸭根100g梅干菜烧肉带皮带骨五花肉块50g后腿肉块30g梅干菜6g椰香咖喱鸡块鸡边腿块80g土豆70g洋葱5g鱼香海带丝海带丝30g肉沫10g三鲜鱼面筋大白菜70g胡萝卜6g鱼面筋10g黑木耳0.3g炒生菜生菜60g抱福抱福30g番茄蛋汤番茄20g鸡蛋15g晚餐自助餐牛肉刀削面牛肉100g方消卤蛋150g土豆70g鸡心菜鸡心菜70g荷包蛋鸡蛋30g五 05月08日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g花卷花卷20g南瓜饼南瓜饼50g豆浆豆浆200g午餐自助餐三杯鸡鸡边腿块100g青红辣椒5g蒜头5g生姜2g吮指鱼米花鱼米花60g百叶结烧肉百叶结20g五花肉块60g后腿肉块20g番茄炒蛋番茄60g鸡蛋30g肉沫粉丝肉沫10g粉条30g炒菠菜小菠菜60g福新香菇包福新香菇包30g紫菜蛋汤紫菜0.3g鸡蛋15g

菜谱2026-04-27——2026-04-30星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 04月27日早餐自助餐肉包肉包80g鸡蛋鸡蛋50g玉米棒玉米棒30g粥粥10g刀切刀切40g油条油条30g豆浆豆浆200g午餐自助餐南乳鸭根鸭根100g虎皮烧肉带皮五花肉块60g鸡蛋35g水煮鱼片上浆巴沙鱼片100g千叶豆腐10g黄豆芽15g黑木耳0.3g黄瓜肉片黄瓜70g上浆肉片10g宫保鸡丁鸡丁60g土豆20g无衣花生5g油麦菜油麦菜60g猪猪奶黄包猪猪奶黄包30g番茄蛋汤番茄15g鸡蛋15g晚餐自助餐水饺猪肉白菜100g炸猪排炸猪排80g菠菜菠菜60g二 04月28日早餐自助餐酸菜包酸菜包80g鸡蛋鸡蛋50g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g烂糊肉丝面面35g蛋糕蛋糕30g豆浆豆浆200g午餐自助餐黑椒鸡块黑椒鸡块120g毛血旺鸭血60g黄豆芽30g土豆粉20g午餐肉58g芋艿烧肉带皮带骨五花肉块100g速冻芋艿70g芹菜肉丝上浆肉丝88g芹菜50g干锅花菜鲜花菜80g上浆肉片10g红辣椒3g黑木耳0.3g炒青菜青菜80g金玉满堂主食材30g萝卜鸭汤鸭腿块100g白萝卜20g晚餐自助餐鱼香肉丝面上浆肉丝20g细面条150g笋丝100g酱鸭腿鸭腿120g三 04月29日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g花卷花卷20g油饼油饼35g午餐自助餐南乳大肉带皮带骨五花肉块130g蒜香鱼片上浆巴沙鱼片130g黑木耳0.3g土豆肉片上浆肉片15g土豆100g青红辣椒2g鸡毛菜鸡毛菜60g酸辣汤上浆肉丝10g豆腐15g笋丝10g鸡蛋5g烧麦烧麦20g晚餐自助餐鸡毛菜鸡毛菜60g四 04月30日午餐自助餐蝴蝶虾蝴蝶虾60g红烧鸡腿鸡腿100g海带丝肉沫海带丝35g肉沫15g生菜生菜60g紫菜蛋汤紫菜0.3g鸡蛋15g蛋挞蛋挞液15g

菜谱2026-04-20——2026-04-26星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 04月20日早餐自助餐香菇肉包香菇肉包80g鸡蛋鸡蛋50g玉米棒玉米棒30g粥粥10g刀切刀切40g水饺水饺30g豆浆豆浆200g午餐自助餐奥尔良烤鸡翅奥尔良烤鸡翅120g孜然牛肉片上浆牛肉片60g芹菜15g洋葱20g红椒8g芋艿烧肉带皮带骨五花肉块90g茨菇70g西葫芦炒肉片胡萝卜2g上浆肉片10g西葫芦60g千张毛豆煲上浆肉丝5g冻毛豆8g千张皮30g黑木耳0.3g油麦菜油麦菜60g猪猪奶黄包猪猪奶黄包30g平菇鸡汤鸡蛋10g平菇10g晚餐自助餐金汤肥牛肥牛卷100g金针菇20g毛肚笋30g土豆粉30g土豆鸭块鸭边腿块80g土豆鸡块土豆70g炒青菜青菜60g鱼香茄子长茄子60g肉末8g金玉满堂糕金玉满堂30g榨菜蛋汤榨菜丝5g鸡蛋15g香菜2g二 04月21日早餐自助餐萝卜丝包萝卜丝包80g鸡蛋鸡蛋50g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g麻球麻球40g生煎生煎30g豆浆豆浆200g午餐自助餐萝卜烧牛肉牛前肉100g白萝卜80g糟溜鱼片上浆巴沙鱼片60g黑木耳6g青红椒6g番茄炒蛋番茄60g鸡蛋30g西兰花西兰花80g海带丝猪骨汤海带丝10g汤骨块15g烧麦烧麦30g晚餐自助餐菜名原料单克重大排面咸肉大排60g细面条150g荷包蛋鸡蛋36g鸡毛菜鸡毛菜60g三 04月22日早餐自助餐肉包肉包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g花卷花卷20g烂糊肉丝面面35g豆浆豆浆200g午餐自助餐红烩鸡块鸡边腿块100g土豆60g番茄10g梅干菜烧肉梅干菜30g带皮带骨五花肉块100g广东菜心广东菜心60g刀切刀切30g腊肠炒饭广式香肠20g鸡蛋35g西湖牛肉羹牛肉沫3g鸡蛋3g鲜香菇5g芹菜肉丝芹菜60g上浆肉丝10g鸡蛋0.2g晚餐自助餐辣子鸡鸡边腿块150g无衣花生10g虎皮烧肉鸡蛋80g五花肉20g鱼香海带丝海带丝30g肉沫10g炒生菜生菜60g玉米花卷玉米花卷30g山药排骨汤山药20g小排块20g四 04月23日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包40g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g小馄饨小馄饨35g红糖刀切红糖刀切40g豆浆豆浆200g午餐自助餐土豆鸭块鸭边腿块60g土豆50g南乳大肉带皮带骨五花肉条120金汤豆腐老豆腐120g蟹味棒20g菠菜小菠菜60g金玉满堂金玉满堂30g番茄蛋汤番茄20g鸡蛋15g晚餐自助餐水饺思念灌汤水饺150g炸鸭腿鸭腿120g广东菜心广东菜心60g五 04月24日早餐自助餐肉包肉包80g玉米棒玉米棒30g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g鸡蛋饼鸡蛋饼40g烧麦烧麦30g豆浆豆浆200g午餐自助餐腐竹蒸排骨腐竹20g小排块120g水煮鱼片上浆巴沙鱼片80g黄豆芽30g毛莴笋10g千页豆腐15g咸菜肉丝粉皮咸菜30g上浆肉丝10g粉皮60g紫菜蛋汤紫菜0.3g鸡蛋15g油麦菜油麦菜60g柿柿如意柿柿如意30g

菜谱2026-04-13——2026-04-19星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一04月13日早餐自助餐肉包肉包80g鸡蛋鸡蛋50g玉米棒玉米棒30g粥粥10g刀切刀切40g油条油条30g豆浆豆浆200g午餐自助餐土豆烧肉土豆70g带皮带骨五花肉80g椰香咖喱鸡丁鸡根140g水煮鱼片上浆巴沙鱼片60g黄豆芽20g千页豆腐10g毛莴笋15g无籽瓜肉片无籽瓜60g上浆肉片15g红椒2g三鲜鱼面筋大白菜70g鱼面筋10g黑木耳0.3g炒生菜生菜60g上海炒饭肉沫8g大米35g卡通包卡通包30g玉米山药排骨汤速冻玉米棒20g山药20g小排块8g晚餐自助餐梅干菜烧肉带皮带骨五花肉80g山药木耳肉片上浆肉片10g黑木耳0.3g毛山药60g红椒3g炒菠菜小菠菜60g红烧牛肉牛前肉90g土豆70g番茄10g黄豆猪骨汤黄豆10g汤骨20g薯条薯条100g二04月14日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g鸡蛋鸡蛋50g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g蛋糕蛋糕40g烧麦烧麦30g豆浆豆浆200g午餐自助餐菠萝咕噜肉咕咾肉60g菠萝20g土豆鸭块鸭腿肉块90g土豆60g水煮肉片上浆肉片60g黄豆芽20g千叶豆腐20g红椒5g咸菜粉皮肉丝粉皮35g上浆肉丝10g咸菜10g花菜肉片鲜花菜80g上浆肉片8g红椒3g黑木耳0.3g炒青菜青菜60g刀切刀切30g萝卜老鸭汤鸭腿肉块10g白萝卜20g晚餐自助餐炒面中粗鱼100g春菜30g上浆鸡丁10g洋葱6g炸鸡腿琵琶腿120g鸡毛菜鸡毛菜60g番茄蛋汤番茄20g鸡蛋15g三04月15日早餐自助餐酸菜包酸菜包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g花卷花卷20g麻球麻球40g豆浆豆浆200g午餐自助餐炸猪排炸猪排60g红烧鸡块鸡腿肉块80g土豆70g孜然牛肉片上浆牛肉片70g洋葱40g青红椒条6g芹菜15g番茄炒蛋番茄60g鸡蛋35g肉沫粉丝粉条25g肉沫8g油麦菜油麦菜60g小猪包小猪包30g酸辣汤上浆肉丝5g老豆腐20g笋丝10g晚餐自助餐黄焖鸡鸡腿肉块100g土豆60g青红椒条5g干香菇0.3g虎皮蛋烧肉带皮带骨五花肉60g鸡蛋35g青椒肉丝干丝扬州仔丝40g青红椒条10g上浆肉丝10g炒生菜生菜60g土豆咸菜汤咸菜20g土豆20g鸡蛋10g香蕉派包挞底30g四04月16日早餐自助餐荠菜包荠菜包40g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g烂糊肉丝面面35g豆沙刀切豆沙刀切40g豆浆豆浆200g午餐自助餐卤鸭翅中鸭翅中100g杏鲍菇牛柳上浆牛仔粒70g杏鲍菇50g青红椒10g洋葱5g笋烧肉带皮带骨猪肉90g竹笋70g鱼香茄子茄子60g肉沫8g黄瓜炒蛋黄瓜60g鸡蛋35g广东菜心广东菜心60g猫爪糕猫爪糕30g海鲜菇鸡汤海鲜菇10g鸡腿肉块10g晚餐自助餐烤肠地道烤肠70g辣酱面细面条150g土豆60g上浆鸡丁15g无衣花生10g炒青菜青菜60g五04月17日早餐自助餐梅干菜包梅干菜包80g玉米棒玉米棒30g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g油饼油饼40g糯米鸡糯米鸡50g豆浆豆浆200g午餐自助餐烤鸡中翅鸡中翅100g毛血旺盐水方肠10g黄豆芽20g土豆粉30g鸡蛋35g蟹柳10g百叶结烧肉带皮带骨猪肉90g百叶结20g莴笋炒蛋毛莴笋80g鸡蛋35g干锅包菜卷心菜80g上浆肉片10g青红椒6g炒菠菜小菠菜60g奶黄包奶黄包30g番茄蛋汤番茄20g晚餐自助餐番茄蛋汤鸡蛋15g

菜谱2026-04-06——2026-04-10星期餐食类型套餐类型菜名原料克重二 04月07日早餐自助餐肉包肉包80g鸡蛋鸡蛋50g玉米棒玉米棒30g粥粥10g刀切刀切40g蛋挞蛋挞30g豆浆豆浆200g午餐自助餐南乳鸭腿鸭腿125g酸菜鱼片上浆巴沙鱼片50g酸菜30g土豆烧肉土豆70g带皮带骨猪块80g腐竹炒肉片上浆肉片15g青红椒10g腐竹20g黄瓜炒蛋鸡蛋35g黄瓜60g炒菠菜菠菜60g扁尖咸肉冬瓜汤扁尖10g咸肉10g冬瓜20g蛋挞蛋挞35g晚餐自助餐红烩牛肉牛前肉90g土豆70g番茄10g虎皮烧肉带皮带骨五花肉块60g鸡蛋50g金汤蟹柳豆腐蟹柳10g老豆腐60g青豆3g肥牛卷10g香菇青菜香菇1g青菜60g玉米排骨汤速冻玉米棒20g小排块10g猫爪糕猫爪糕20g三 04月08日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g鸡蛋鸡蛋50g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g汤年糕汤年糕30g豆浆豆浆200g油条油条30g午餐自助餐水笋烧肉水笋30g带皮带骨五花肉块80g椰香咖喱鸡鸡边腿块80g土豆70g洋葱3g烤肠烤肠105g芹菜干丝肉丝芹菜70g厚百叶10g上浆肉丝10g莴笋炒蛋毛莴笋60g鸡蛋35g炒生菜生菜60g鸭血粉丝汤鸭血10g粉丝0.2g小油豆腐0.3g晚餐自助餐刀削面刀削面150g卷心菜30g上浆肉丝15g洋葱10g胡萝卜5g炸鸡腿琵琶腿120g鸡丝菜鸡毛菜60g紫菜蛋汤紫菜0.3g鸡蛋15g四 04月09日早餐自助餐奶黄包奶黄包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g花卷花卷20g麻球麻球40g豆浆豆浆200g午餐自助餐红烩大排成品大排60g土豆鸭块带皮带骨鸭块90g土豆70g糟卤鱼片上浆巴沙鱼片80g黑木耳0.5g青红椒10g无籽瓜炒蛋无籽瓜60g鸡蛋35g肉沫粉丝肉沫8g粉条30g富贵糕富贵糕30g油麦菜油麦菜60g萝卜排骨汤白萝卜20g小排块60g咸肉菜饭咸肉10g青菜20g晚餐自助餐竹笋烧肉带皮带骨肉块80g竹笋50g杭椒牛柳牛肉条80g杭椒30g洋葱20g红椒5g青椒土豆丝土豆60g青椒5g干锅花菜鲜花菜80g上浆肉片10g黑木耳0.3g红椒5g平菇蛋汤平菇70g鸡蛋15g蒸饺蒸饺30g五 04月10日早餐自助餐荠菜包荠菜包80g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g鸡蛋饼鸡蛋饼40g豆沙刀切豆沙刀切40g豆浆豆浆200g午餐自助餐梅干菜烧肉梅干菜15g带皮带骨五花肉块50g红烧鸡块鸡边腿块80g土豆70g青红椒14g番茄5g蝴蝶面包虾蝴蝶面包虾80g家常豆腐上浆肉片10g黑木耳0.3g油方15g卷心菜60g番茄炒蛋番茄60g鸡蛋35g炒青菜青菜60g小烧麦迷你烧麦20g罗宋汤红肠15g番茄10g卷心菜60g土豆10g洋葱5g

菜谱2026-03-30——2026-04-03星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 03月30日早餐自助餐肉包肉包80g鸡蛋鸡蛋50g玉米棒玉米棒30g粥粥10g刀切刀切40g油条油条30g豆浆豆浆200g午餐自助餐咖喱牛肉牛肉90g大豆70g洋葱5g黑椒鸡块黑椒鸡块80g百叶结烧肉带皮带骨五花肉90g百叶结30g三鲜鱼面筋鱼面筋10g黑木耳0.3g大白菜60g莴笋炒蛋毛春笋100g鸡蛋30g炒油麦菜油麦菜60g马上抱福包马上抱福包40g紫菜豆汤紫菜0.3g鸡蛋15g晚餐自助餐南乳大肉带皮带骨五花肉120g金汤肥牛肥牛100g金针菇20g毛莴笋50g土豆粉20g空爆鸡丁上浆鸡丁15g土豆70g鸡毛菜鸡毛菜60g番茄蛋汤番茄20g鸡蛋15g黑米糕黑米糕30g二 03月31日早餐自助餐粉丝包粉丝包80g鸡蛋鸡蛋50g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g烧麦烧麦30g豆浆豆浆200g米糕米糕20g午餐自助餐虎皮蛋烧肉鸡蛋36g带皮带骨五花肉64g杭椒鸡柳上浆鸡柳60g杭椒20g土豆30g洋葱10g毛血旺鸭血30g蟹柳10g土豆粉20g黄豆芽30g带皮带骨五花肉60g芹菜肉丝芹菜50g上浆肉丝8g干锅包菜卷心包菜80g上浆肉片10g青红辣椒3g广东菜心广东菜心60g富贵糕富贵糕40g西湖牛肉羹牛肉沫5g鲜番茄5g鸡蛋5g晚餐自助餐鱼香肉面上浆肉丝40g笋丝60g细面条15g脆皮鸡根鸡根100g炒青菜青菜60g三 04月01日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g花卷花卷20g油饼油饼40g豆浆豆浆200g午餐自助餐猪寸骨猪骨70g黄焖鸡鸡边腿块70g土豆70g青红辣椒5g水煮鱼片上浆巴沙鱼60g黄豆芽20g千叶豆腐20g毛春笋15g肉沫粉丝肉沫8g粉条25g干锅花菜鲜花菜90g上浆肉片8g红椒3g黑木耳0.3g炒油菜生菜60g玉米味粒粒玉米味粒粒40g咸菜土豆汤咸菜10g土豆60g鸡蛋15g晚餐自助餐土豆鸭块鸭腿鸡块90g土豆70g红烩牛肉牛肉85g土豆70g番茄10g干锅包菜卷心包菜80g上浆肉片10g红椒5g黑木耳0.3g油麦菜油麦菜60g平菇鸡汤平菇15g鸡边腿块10g刀切刀切40g四 04月02日早餐自助餐奶黄包奶黄包80g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g烂糊肉丝面面35g红糖刀切红糖刀切40g豆浆豆浆200g午餐自助餐土豆烧肉带皮带骨五花肉90g土豆70g南乳鸭根鸭根70g蚝油牛肉片上浆牛肉片70g洋葱30g青红辣椒20g番茄炒蛋番茄60g鸡蛋36g咸菜炒肉丝咸菜30g上浆肉丝8g米粉皮40g双色卷心菜卷心菜60g胡萝卜2g卡通包卡通包40g咖喱鸡丝粉丝汤上浆鸡丝5g粉丝5g晚餐自助餐炒河粉清淡河粉200g卷心菜20g洋葱20g鸡蛋15g小酥肉小酥肉90g炒菠菜菠菜60g五 04月03日早餐自助餐梅干菜包梅干菜包80g玉米棒玉米棒30g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g米饼米饼40g麻球麻球40g豆浆豆浆200g午餐自助餐笋烧肉带皮带骨五花肉80g竹笋80g红烧汁10g小酥肉小酥肉90g土豆鸭块鸭块80g土豆70g金汤蟹柳豆腐老豆腐60g蟹肉棒60g青豆仁3g黄瓜肉片黄瓜60g上浆肉片10g炒青菜青菜60g萝卜排骨汤白萝卜20g小排块8g青团青团20g

菜谱2026-03-23——2026-03-29星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 03月23日早餐自助餐肉包肉包80g鸡蛋鸡蛋50g玉米棒玉米棒30g粥粥10g刀切刀切40g蛋挞蛋挞30g豆浆豆浆200g午餐自助餐烤鸡中翅鸡中翅100g孜然牛肉片上浆牛肉片60g芹菜15g洋葱20g红椒8g鹌鹑蛋烧肉五花肉90g鹌鹑蛋60g麻婆豆腐老豆腐100g肉沫8g黄瓜肉片黄瓜60g上浆肉片8g奶黄包奶黄包20g萝卜鸭汤鸭边腿块10g白萝卜20g油麦菜油麦菜60g晚餐自助餐红烧大排骨成品大排骨60g荷包旦鸡蛋36g鸡毛菜鸡毛菜60g细面条面条100g二 03月24日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g鸡蛋鸡蛋50g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g油条油条30g豆浆豆浆200g热狗面包热狗面包30g午餐自助餐红烧鸡块鸡腿块80g土豆70g蝴蝶面包虾蝴蝶虾80g水煮肉片上浆肉片50g黄豆芽20g千页豆腐20g青红辣椒5g咸菜粉皮肉丝粉皮35g上浆肉丝10g咸菜10g无子瓜炒蛋无子瓜60g鸡蛋35g富贵糕富贵糕20g鸡毛菜豆腐汤鸡毛菜10g老豆腐15g双色卷心菜卷心菜60g胡萝卜2g晚餐自助餐水饺水饺250g小酥肉小酥肉90g青菜青菜60g三 03月25日早餐自助餐奶黄包奶黄包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g花卷花卷20g麻球麻球40g豆浆豆浆200g午餐自助餐卤鸭翅中鸭翅中80g菠萝咕咾肉咕咾肉60g菠萝20g土豆鸭块鸭边腿块70g土豆70g三鲜鱼面筋鱼面筋10g黑木耳0.3g大白菜60g炒生菜生菜60g方腿蛋炒饭盐水方腿10g鸡蛋35g奶香刀切刀切35g鸭血粉丝汤鸭血10g粉丝0.3g油豆腐0.3g莴笋肉片毛莴笋80g上浆肉片15g红椒2g晚餐自助餐宫保鸡丁盖饭上浆鸡丁60g土豆40g无衣花生5g红椒2g炸鸡翅琵琶鸡腿100g广东菜心广东菜心60g番茄蛋汤番茄30g鸡蛋15g四 03月26日早餐自助餐荠菜包荠菜包80g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g烧麦烧麦30g豆沙刀切豆沙刀切40g豆浆豆浆200g午餐自助餐红烧鸡根鸡根100g水煮鱼片上浆巴沙鱼片60g黄豆芽20g千页豆腐15g黑木耳0.3g土豆烧肉五花肉块80g土豆70g干锅花菜花菜80g上浆肉片80g红椒3g面筋塞肉面筋塞肉40g炒青菜青菜60g平菇蛋汤平菇15g鸡蛋18g玉米糕玉米糕20g晚餐自助餐烤全翅鸡全翅100g双菇肉片鲜香菇30g鲜蘑菇30g上浆肉片8g青红辣椒3g菠菜菠菜60g面条面条150g五 03月27日早餐自助餐酸菜包酸菜包80g玉米棒玉米棒30g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g油饼油饼40g烂糊肉丝面35g豆浆豆浆200g午餐自助餐咖喱牛肉牛前肉块70g土豆70g烤肠地道烤肠70g杭椒鸡柳上浆鸡柳70g杭椒25g洋葱20g番茄炒蛋番茄70g鸡蛋35g肉沫冬瓜冬瓜80g肉沫8g广东菜心广东菜心60g罗宋汤红肠15g番茄10g卷心菜10g土豆10g洋葱5g千味马上抱福卡通包卡通包20g

菜谱2026-03-16——2026-03-22星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 03月16日早餐自助餐肉包肉包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g刀切刀切40g酒酿圆子酒酿圆子35g午餐自助餐米饭大米35g腌多鲜五花肉50g咸肉20g竹笋50g百叶结15g红烧鸡根鸡根100g水煮鱼片巴沙鱼50g黄豆芽15g毛莴笋15g番茄炒蛋番茄60g鸡蛋15g芹菜肉丝芹菜60g上浆肉丝10g鸡蛋0.2g炒生菜生菜60g豆沙包豆沙包20g荠菜肉沫豆腐荠菜5g肉沫5g老豆腐20g晚餐自助餐米饭大米35g农家烤肠烤肠70g红烧鸡块红烧鸡块80g白玉菇肉丝白玉菇70g上浆肉丝10g红椒5g炒青菜时蔬60g馄饨馄饨300g二 03月17日早餐自助餐奶黄包奶黄包80g鸡蛋鸡蛋50g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g蒸饺蒸饺20g粢饭糕粢饭糕30g午餐自助餐米饭大米35g小酥肉小酥肉90g毛血旺鸭血15g盐水方腿10g黄豆芽30g土豆粉20g椰香咖喱鸡咖喱粉0.5g椰浆4g胡萝卜10g洋葱5g鸡边腿70g干锅花菜鲜花菜50g胡萝卜5g上浆肉片5g鱼香茄子肉沫5g茄子60g广东菜心广东菜心60g猪猪包猪猪包25g番茄蛋汤鸡蛋5g番茄10g晚餐自助餐米饭大米35g卤鸭翅鸭中翅80g土豆烧肉方肉50g土豆40g四号肉10g葱油冬瓜冬瓜60g佛山瓜炒蛋佛手瓜60g蛋挞蛋挞20g油豆腐鸭血粉丝汤小油豆腐5g鸭血15g粉丝5g三 03月18日早餐自助餐粉丝包粉丝包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g花卷花卷20g油饼油饼40g午餐自助餐米饭大米35g土豆鸭块鸭边腿70g土豆30g菠萝咕咾肉菠萝20g番茄酱4g咕咾肉50g红烧大排上浆大排60g三鲜鱼面筋黑木耳0.2g大白菜60g胡萝卜5g鱼面筋10g黄瓜炒蛋黄瓜50g鸡蛋15g炒菠菜菠菜60g玉米味米糕米糕20g海带猪骨汤汤骨8g腌渍海带丝4g晚餐自助餐米饭大米35g黄金大鸡排鸡排1块60g南乳烧肉南乳汁4g五花肉块120g炒鸡毛菜鸡毛菜60g鱼香海带丝肉沫8g腌渍海带丝25g牛肉盖浇饭咖喱牛肉80g土豆30g米饭35g番茄蛋汤鸡蛋5g番茄10g黑米味猫爪糕猫爪糕20g四 03月19日早餐自助餐酸豆包酸豆包80g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g麻球麻球40g红糖刀切红糖刀切40g午餐自助餐米饭大米35g土豆烧肉方肉50g土豆40g四号肉10g甜椒杏鲍菇肉片甜椒15g杏鲍菇60g肉片10g农家烤肠烤肠70g咸菜笋丝肉丝笋丝10g咸菜20g上浆肉丝8g麻婆豆腐老豆腐80g肉米10g炒油麦菜油麦菜60g卡通包卡通包20g西湖牛肉羹牛肉沫3g鸡蛋3g鲜香菇5g晚餐自助餐米饭大米35g鱼香肉丝笋丝15g黑木耳10g上浆肉丝50g红烩牛肉洋葱10g番茄酱4g番茄10g土豆40g牛前肉80g翡翠银牙绿豆芽60g青椒3g红椒3g上浆肉丝8g广东菜心广东菜心60g奶香小刀切奶香小刀切20g土豆老鸭汤土豆15g鸭边腿15g五 03月20日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g玉米棒玉米棒30g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g米饼米饼40g烂糊肉丝面35g午餐自助餐米饭大米35g奥尔良烤翅鸡根100g杭椒牛柳杭椒10g牛柳60g酸菜鱼片巴沙鱼80g酸菜30g青椒肉丝干丝青椒3g红椒3g上浆肉丝7g千张10g咸菜毛豆肉丝毛豆肉20g干锅包菜上浆肉片10g卷心菜60g甜椒20g炒西芹西芹60g四喜福糕四喜福糕20g罗宋汤红肠5g番茄10g卷心菜10g土豆10g洋葱5g

菜谱2026-03-09——2026-03-15星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 03月09日早餐自助餐肉包肉包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g刀切刀切40g烧麦烧麦30g午餐自助餐米饭大米35g红烩鸡块胡萝卜10g土豆60g番茄酱10g洋葱5g鸡边腿60g酸菜鱼片巴沙鱼80g酸菜30g红烧大排上浆大排60g干锅包菜甜椒20g上浆肉片10g卷心菜60g炒黄瓜黄瓜60g杂菜炒饭杂菜20g鸡蛋15g米饭35g奶香小刀切奶香小刀切20g紫菜蛋花汤干裙带菜1g鸡蛋5g晚餐自助餐米饭大米35g红烧肉圆红烧肉圆40g红烩牛肉牛前肉80g土豆40g番茄10g洋葱10g番茄酱4g鱼香茄子肉沫5g茄子60g炒鸡毛菜鸡毛菜60g米糕米糕20g平菇蛋花汤鸡蛋15g平菇10g二 03月10日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g鸡蛋鸡蛋50g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g炒面炒面35g米糕米糕20g午餐自助餐米饭大米35g土豆烧肉土豆40g四号肉10g方肉50g黑椒鸡柳上浆鸡柳70g洋葱30g青椒10g南乳鸭翅南乳汁4g鸭根110g烂糊肉丝胡萝卜9g五香干1g肉丝5g鲜香菇2g大白菜70g洋葱双椒炒蛋洋葱20g青红椒5g鸡蛋40g炒油麦菜油麦菜60g奶黄包奶黄包20g番茄蛋汤鸡蛋5g番茄10g晚餐自助餐米饭大米35g土豆鸭块鸭边腿70g土豆30g肉糜蒸蛋肉糜5g鸡蛋70g干锅花菜鲜花菜50g胡萝卜5g上浆肉片5g炒生菜生菜60g玉米味猫爪糕猫爪糕20g豆腐鸡毛菜汤老豆腐15g鸡毛菜5g三 03月11日早餐自助餐粉丝包粉丝包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g花卷花卷20g麻球麻球40g午餐自助餐米饭大米35g咖喱鸡根鸡根120g咖喱粉0.5g土豆鸭块鸭边腿70g土豆30g杏鲍菇牛仔粒杏鲍菇30g上浆牛仔粒90g洋葱20g甜椒10g番茄炒蛋番茄60g鸡蛋15g肉糜粉丝肉沫5g山芋粉条20g炒生菜生菜60g猫爪糕猫爪糕20g西湖牛肉羹牛肉沫3g鸡蛋3g鲜番茄3g鲜蘑菇5g晚餐自助餐米饭大米35g黑椒鸡块鸡块60g萝卜烧肉白萝卜40g方肉60g白菜贡丸白菜70g黑木耳0.3g贡丸9g炒青菜时蔬60g卡通包千味卡通包20g香菇老鸭汤香菇3g鸭边腿15g四 03月12日早餐自助餐豆沙包酸菜包80g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g油条油条30g蛋糕蛋糕40g午餐自助餐米饭大米35g沙茶牛肉丸牛肉丸50g沙茶酱3g百叶结烧肉百叶结30g方肉60g水煮鱼片巴沙鱼50g黄豆芽15g毛莴笋15g甜椒藕片肉片鸡蛋0.5g肉片20g藕片60g甜椒10g鱼香茄子肉沫5g茄子60g玉米花卷花卷40g葱油海带丝海带丝25g酸辣汤笋丝5g鸡蛋5g老豆腐10g上浆肉丝5g晚餐自助餐米饭大米35g盐水鸭根鸭根100g土豆鸡块鸡块80g土豆40g山药肉片山药70g上浆肉片6g青椒3g红椒3g炒杭白菜杭白菜60g四喜福糕四喜福糕20g鸭血粉丝汤鸭血15g粉丝5g五 03月13日早餐自助餐酸菜包酸菜包80g玉米棒玉米棒30g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g红糖刀切红糖刀切40g油饼油饼40g午餐自助餐米饭大米35g农家烤肠烤肠70g菠萝咕咾肉菠萝20g番茄酱4g咕咾肉50g双椒鸡柳上浆鸡柳 60g　青甜椒5g红椒5g咸菜毛豆肉丝毛豆肉20g咸菜70g肉丝10g西芹肉丝西芹50g上浆肉丝10g酸辣白菜大白菜100g豆沙包豆沙包20g玉米猪骨汤玉米棒20g汤骨10g

菜谱2026-03-02——2026-03-08星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 03月02日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g鸡蛋鸡蛋50g玉米棒玉米棒30g粥粥10g刀切刀切40g炒面炒面35g午餐自助餐米饭大米35g烤肠烤肠70g红烩鸡块鸡边腿60g胡萝卜10g土豆60g番茄酱10g洋葱5g三鲜鱼面筋鱼面筋10g大白菜60g胡萝卜5g黑木耳0.2g孜然牛肉片胡萝卜5g孜然粉0.5g芹菜5g洋葱15g牛肉片60g鱼香海带丝肉沫8g腌渍海带丝25g炒生菜生菜60g发财猫发财猫25g玉米猪骨汤玉米棒20g汤骨10g杂菜炒饭杂菜15g大米35g晚餐自助餐米饭大米35g土豆烧肉方肉50g土豆40g四号肉10g水煮牛肉片上浆牛肉片40g黄豆芽10g千叶豆腐15g毛莴笋5g干锅包菜上浆肉片10g卷心菜60g甜椒20g炒油麦菜油麦菜60g番茄蛋汤鸡蛋5g番茄10g米糕米糕20g二 03月03日早餐自助餐肉包肉包80g鸡蛋鸡蛋50g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g发糕发糕30g麻球麻球40g午餐自助餐米饭大米35g百叶结烧肉百叶结30g方肉60g南乳鸭翅鸭根110g酸菜鱼片巴沙鱼80g酸菜30g芹菜肉丝芹菜60g上浆肉丝10g鸡蛋0.2g番茄炒蛋番茄60g鸡蛋15g双色卷心菜卷心菜115g胡萝卜5g豆沙包豆沙包20g晚餐自助餐米饭大米35g红烩鸡块鸡边腿60g胡萝卜10g土豆60g番茄酱10g洋葱5g红烧大排上浆大排60g干锅花菜鲜花菜50g胡萝卜5g上浆肉片5g炒黄瓜黄瓜60g西湖牛肉羹牛肉沫3g鸡蛋3g鲜番茄3g鲜蘑菇5g富贵糕富贵糕20g三 03月04日早餐自助餐酸菜包酸菜包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g花卷花卷20g糯米鸡糯米鸡50g午餐自助餐紫菜蛋汤紫菜1g鸡蛋10g米饭大米35g黑椒鸡块鸡块60g虎皮烧肉鸡蛋80g五花肉20g土豆鸭块鸭块70g土豆40g麻婆豆腐老豆腐80g肉米10g黄瓜肉片黄瓜60g上浆肉片5g黑木耳0.5g炒油麦菜油麦菜60g米糕米糕20g萝卜鸡汤白萝卜20g晚餐自助餐米饭大米35g小酥肉小酥肉60g土豆鸡块鸡块80g土豆40g鱼香茄子肉沫5g茄子60g炒生菜生菜60g花卷花卷20g肉圆白菜汤大白菜15g10g肉圆10g四 03月05日早餐自助餐奶黄包奶黄包80g鸡蛋鸡蛋50g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g油条油条30g南瓜饼南瓜饼50g午餐自助餐萝卜鸡汤鸡边腿10g米饭大米35g卤鸭中翅鸭中翅80g水煮肉片上浆肉片60g黄豆芽15g毛莴笋15g千叶豆腐5g椰香咖喱鸡咖喱粉0.5g椰浆4g洋葱5g胡萝卜10g鸡边腿70g肉糜粉丝肉沫5g山芋粉条20g花菜肉片红椒5g鲜花菜80g上浆肉片8g晚餐自助餐米饭大米35g香干烧肉五香干30g方肉70g彩椒牛肉牛肉条80g青杭椒70g红椒10g洋葱10g咸菜肉丝粉皮咸菜30g上浆肉丝8g粉皮50g奶香小刀切奶香小刀切20g炒藕片藕片60g鸭血粉丝汤鸭血15g粉丝5g五 03月06日早餐自助餐梅干菜包梅干菜包80g鸡蛋鸡蛋50g玉米棒玉米棒30g粥粥10g红糖刀切红糖刀切40g蛋糕蛋糕40g午餐自助餐酸辣白菜大白菜100g富贵糕富贵糕20g西湖牛肉羹牛肉沫3g鸡蛋3g鲜番茄3g鲜蘑菇5g米饭大米35g菠萝咕咾肉菠萝20g番茄酱4g咕咾肉50g炸猪排大排50g鱼香肉丝黑木耳10g笋丝15g上浆肉丝50g白菜贡丸白菜70g黑木耳0.3g贡丸9g咸菜肉丝毛豆咸菜70g肉丝10g毛豆肉20g龟兔包千味龟兔包30g番茄蛋汤鸡蛋5g番茄10g炒青菜时蔬　

菜谱2026-01-26——2026-01-30星期餐食类型套餐类型菜名原料克重三 01月28日早餐自助餐肉包肉包80g鸡蛋鸡蛋50g玉半棒玉半棒30g刀切刀切40g粥粥10g油饼油饼40g午餐自助餐米饭大米35g菠萝咕咾肉菠萝20g番茄酱4g咕咾肉50g土豆鸭块鸭边腿70g土豆30g烤肠烤肠70g三鲜鱼面筋黑木耳0.2g胡萝卜5g大白菜60g鱼面筋10g西芹肉丝西芹50g上浆肉丝10g番茄炒蛋番茄60g鸡蛋15g奶香小刀切奶香小刀切20g萝卜鸡汤白萝卜20g鸡边腿10g晚餐自助餐米饭大米35g红烩鸡块鸡边腿60g胡萝卜10g土豆60g番茄酱10g洋葱5g红烧大排上浆大排60g干锅包菜上浆肉片10g卷心菜60g甜椒20g炒生菜生菜60g米糕米糕20g紫菜蛋汤紫菜1g鸡蛋10g四 01月29日早餐自助餐酸菜包酸菜包80g蒸南瓜南瓜40g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g芝麻汤圆芝麻汤圆35g油条油条30g午餐自助餐米饭大米35g奥尔良烤翅鸡根100g水煮牛肉片上浆牛肉片40g黄豆芽10g千叶豆腐15g毛莴笋5g土豆烧肉方肉50g土豆40g四号肉10g干锅花菜上浆肉片5g胡萝卜5g鲜花菜50g肉糜粉丝肉沫5g山芋粉条20g炒油麦菜油麦菜60g奶黄包奶黄包20g酸辣汤笋丝5g鸡蛋5g老豆腐10g上浆肉丝5g

菜谱2026-01-19——2026-01-25星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 01月19日早餐自助餐酸菜包酸菜包80g鸡蛋鸡蛋50g玉半棒玉半棒30g刀切刀切40g粥粥10g糯米鸡糯米鸡50g午餐自助餐米饭大米35g菠萝咕咾肉菠萝20g番茄酱4g咕咾肉50g沙茶牛肉丸牛肉丸50g沙茶酱3g土豆鸭块鸭边腿70g土豆30g三鲜鱼面筋黑木耳0.2g大白菜60g胡萝卜5g鱼面筋10g洋葱青椒炒蛋洋葱20g青椒10g鸡蛋40g炒芹菜时蔬60g四喜福糕四喜福糕20g萝卜鸡汤白萝卜20g鸡边腿10g晚餐自助餐米饭大米35g虎皮蛋烧肉鸡蛋60g方肉50g椒盐酥肉小面酥肉60g鱼香海带丝肉沫8g腌渍海带丝25g炒鸡毛菜鸡毛菜60g葱油花卷花卷40g西湖牛肉羹牛肉沫3g鸡蛋3g鲜番茄3g鲜蘑菇5g二 01月20日早餐自助餐肉包肉包80g蒸南瓜南瓜40g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g炒面炒面35g油条油条30g午餐自助餐米饭大米35g酸菜鱼片巴沙鱼80g酸菜30g烤肠烤肠70g番茄炒蛋番茄60g鸡蛋15g炒油麦菜油麦菜60g米糕米糕20g鸭血粉丝汤鸭血15g粉丝5g晚餐自助餐米饭大米35g奥尔良烤翅鸡根100g红烧大排上浆大排60g甜椒藕片肉片甜椒10g藕片60g肉片20g鸡蛋0.5g炒黄豆芽黄豆芽60g猪猪包猪猪包25g大白菜粉丝汤大白菜50g粉丝10g三 01月21日早餐自助餐梅干菜包梅干菜包80g红薯红薯30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g蛋糕蛋糕40g花卷花卷40g午餐自助餐米饭大米35g红烧鸭根鸭根100g鸭根100g红烩牛肉牛前肉80g土豆40g番茄10g洋葱10g番茄酱4g肉丝粉丝上浆肉丝5g山芋粉条20g炒生菜生菜60g红枣玉米花卷红枣玉米花卷20g番茄蛋汤鸡蛋5g番茄10g晚餐自助餐米饭大米35g风味鸭翅鸭根110g水煮牛肉片上浆牛肉片40g黄豆芽10g千叶豆腐15g毛莴笋5g干锅包菜甜椒20g卷心菜60g上浆肉片10g咖喱土豆土豆70g咖喱粉0.5g猫爪糕猫爪糕20g罗宋汤红肠5g番茄10g卷心菜10g土豆10g洋葱5g四 01月22日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g米饼米饼40g玉半棒玉半棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g红糖刀切红糖刀切40g午餐自助餐米饭大米35g孜然牛肉片牛肉片60g芹菜5g洋葱15g胡萝卜5g孜然粉0.5g咖喱鸡根鸡根120g咖喱粉0.5g干锅花菜鲜花菜50g胡萝卜5g上浆肉片5g麻婆豆腐老豆腐80g肉米10g奶黄包奶黄包20g玉米猪骨汤玉米棒20g汤骨10g晚餐自助餐米饭大米35g五 01月23日早餐自助餐奶黄包奶黄包80g蒸南瓜南瓜40g麻球麻球40g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g鸡蛋饼鸡蛋饼35g午餐自助餐米饭大米35g百叶结烧肉百叶结30g方肉60g滑炒鱼片鱼片80g青豆10g黑木耳0.3g黄瓜肉片黄瓜60g上浆肉片5g黑木耳0.5g双色卷心菜卷心菜115g胡萝卜5g豆沙包豆沙包20g咸菜蛋花汤咸菜10g鸡蛋5g

菜谱2026-01-12——2026-01-16星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 01月12日早餐自助餐酸菜包酸菜包80g鸡蛋鸡蛋50g玉米棒玉米棒30g粥粥10g刀切刀切40g麻球麻球40g午餐自助餐米饭大米35g沙茶牛肉丸沙茶酱3g牛肉丸50g萝卜烧肉白萝卜40g方肉60g红烩鸡块鸡边腿60g胡萝卜10g土豆60g番茄酱10g洋葱5g烤麸烧肉四号肉10g烤麸30g方肉40g白菜香菇贡丸白菜80g香菇5g贡丸15g炒黄瓜黄瓜60g奶黄包奶黄包20g紫菜蛋汤紫菜1g鸡蛋10g晚餐自助餐米饭大米35g椰香咖喱牛肉牛前肉60g土豆40g洋葱10g椰浆3ml咖豆粉0.5g鱼香肉丝上浆肉丝50g笋丝15g黑木耳10g炒鸡毛菜鸡毛菜60g干锅花菜鲜花菜50g胡萝卜5g上浆肉片5g葱油花卷花卷40g鸭血粉丝汤鸭血15g粉丝5g二 01月13日早餐自助餐肉包肉包80g蒸南瓜南瓜40g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g糯米鸡糯米鸡50g烂糊面面35g午餐自助餐米饭大米35g南乳鸭翅南乳汁4g鸭根100g酸菜鱼片巴沙鱼80g酸菜30g香干烧肉五香干30g方肉70g烂糊肉丝五香干1g胡萝卜9g鲜香菇2g肉丝5g大白菜70g宫保鸡丁鸡丁60g土豆20g无衣花生5g炒油麦菜油麦菜60g猫爪糕猫爪糕20g番茄蛋汤鸡蛋5g番茄10g晚餐自助餐米饭大米35g新疆大盘鸡鸡边腿70g洋葱10g土豆60g甜椒5g番茄酱3g肉糜蒸蛋肉糜5g鸡蛋70g鱼香茄子肉沫5g茄子60g炒青菜时蔬60g猪猪包猪猪包25g酸辣汤笋丝5g鸡蛋5g老豆腐10g上浆肉丝5g三 01月14日早餐自助餐梅干菜包梅干菜包80g鸡蛋鸡蛋50g红薯红薯30g粥粥10g花卷花卷20g蛋糕蛋糕40g午餐自助餐米饭大米35g鱼香肉丝上浆肉丝50g笋丝15g黑木耳10g咖喱鸡翅鸡根140g咖喱粉0.5g土豆鸭块鸭边腿70g土豆30g咸菜肉丝毛豆毛豆肉20g肉丝10g咸菜70g干锅包菜上浆肉片10g卷心菜60g甜椒20g炒生菜生菜60g豆沙包豆沙包20g白菜肉圆粉丝汤大白菜10g10g肉圆10g粉丝5g晚餐自助餐米饭大米35g彩椒牛柳牛柳60g甜椒10g胡萝卜10g土豆烧肉方肉50g土豆40g四号肉10g麻婆豆腐老豆腐80g肉米10g葱油冬瓜冬瓜60g猫爪糕猫爪糕20g西湖牛肉羹牛肉沫3g鸡蛋3g鲜番茄3g鲜蘑菇5g四 01月15日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g米饼米饼40g红糖刀切红糖刀切40g午餐自助餐米饭大米35g黑椒牛柳牛柳50g洋葱30g烤麸烧肉烤麸30g方肉40g四号肉10g黑椒鸡块鸡块60g番茄炒蛋番茄60g鸡蛋15g肉糜粉丝肉沫5g山芋粉条20g双色卷心菜卷心菜115g胡萝卜5g原味米糕原味米糕20g香菇蛋汤香菇5g鸡蛋15g晚餐自助餐米饭大米35g盐水鸭中翅鸭中翅80g虎皮蛋烧肉鸡蛋80g五花肉20g芹菜肉丝芹菜60g上浆肉丝10g鸡蛋0.2g奶香小刀切奶香小刀切20g炒黄瓜黄瓜60g萝卜猪骨汤白萝卜15g汤骨10g五 01月16日早餐自助餐黑芝麻包黑芝麻包80g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g油条油条30g蛋挞蛋挞30g午餐自助餐米饭大米35g红烩牛肉牛前肉80g土豆40g番茄10g洋葱10g番茄酱4g红烧大排上浆大排60g水煮鱼片巴沙鱼50g黄豆芽15g毛莴笋15g西芹肉丝上浆肉丝10g西芹50g干锅花菜鲜花菜50g胡萝卜5g上浆肉片5g葱油萝卜萝卜60g玉米花卷花卷40g罗宋汤红肠5g番茄10g卷心菜10g土豆10g洋葱5g