5月16日下午，2025年上海职业教育活动月启动仪式暨上海市“星光计划”第十一届职业院校技能大赛开赛式在我校成功举行。市教育发展基金会理事长王荣华，市教卫工作党委副书记、市教委主任周亚明，市教委副主任赵震，市教育发展基金会副理事长蒋红，徐汇区副区长王志华等出席活动。职业教育活动月相关参与单位、大赛组委会成员单位、各区教育局、行业企业及职业院校代表约200人参加了本次活动。“星光计划”开赛式前，领导们走进我校文献专业发展展示厅、古籍修复技艺展示馆了解我校专业建设情况。唐纪瑛校长介绍了我校文献专业发展历程和在传承古籍修复技艺、创新古籍修复教学方式的成果。我校的专业特色和融入VR技术的古籍修复教学场景受到了领导同志的好评。今年上海的职业教育活动月以“深化建设职普融通、产教融合的职业教育体系”为引领，将2025年上海市学生职业体验活动与星光大赛协同设计。启动仪式暨星光大赛开赛式，集大赛、展示、观摩体验活动等为一体，折射出制度供给更加充分、条件保障更加有力、产教融合更加深入的上海职业教育发展新成果。开幕式上，上海市教卫工作党委副书记、市教委主任周亚明宣布上海市“星光计划”第十一届职业院校技能大赛开赛。市教育发展基金会理事长王荣华颁发“职业教育活动周十年贡献奖”，唐纪瑛校长代表学校接过沉甸甸的奖杯。作为国家级重点中职校、上海市优质中职校，学校多次承办世赛选拔赛、国赛和“星光计划”等教育赛事和活动。在接到承办本次职教月启动仪式暨“星光计划”开赛式任务后，市教委职教处、徐汇区教育局领导高度重视，学校成立多个工作组，各行政处室、专业部紧密配合，保障活动的顺利开展。活动当天，学生志愿者，教师志愿者，党、团员教师在校园不同岗位上，为参与活动的师生提供优质的服务保障。除了开赛式外，我校还承办了本届“星光计划”Python程序设计、短视频制作、电子商务三个赛项。今后学校将继续秉持“汇雅聚智 和心育才”的办学理念，继续提升综合办学能力，为职业教育改革发展贡献力量！

在“星光计划”的舞台上，“西餐烹饪”赛项以严苛的技艺标准与艺术化的创意表达为比赛重点。赛项分为“鱼肉主菜”烹制、“盘式甜品”创作、“西餐基本技能”三大模块，既考验选手对西餐经典技法的掌握，又要求在方寸餐盘间展现美学创意。为了这场味蕾与视觉的双重较量，旅游专业部的师生们在实训室里日夜奋战，以破釜沉舟的决心，用佳肴书写着备赛的热血篇章。备赛过程中，选手们与指导老师始终保持着昂扬的斗志和坚定的信念。同时学校给予了大力支持，每一份后勤保障、每一次鼓励肯定，都凝聚着对比赛的殷切期望，成为备赛顺利推进的强大助力。在这坚实后盾的助力下，选手们全身心投入训练，相互交流经验，在训练中共同进步。面对一次次的挫折，他们从中吸取教训，不断改进。因为他们深知，每一次的努力和坚持，都将是通往成功的阶梯。扎根基础，淬炼西餐“硬本领”。备赛期间，实训室里刀光闪烁间，刀刃与砧板的碰撞声此起彼伏，是选手们每日重复数百次的切配训练，只为让食材的魅力发挥到极致；奶油的搅打声、烤箱的滴滴声，是选手们对甜品的反复钻研，只为让蛋糕达到最完美的膨松度、让奶油达到最佳状态；锅中油脂的滋滋作响，是产生美拉德反应的曼妙之曲，只为让最普通的食材升华为最精致的佳肴。精研菜品，雕琢餐盘“艺术品”。师生们围着餐盘反复推敲色彩搭配与空间构图，只为让每一份菜品都成为餐桌上的艺术品。从经典菜肴的精准把控到创新菜品的艺术呈现，从基础刀工的千锤百炼到甜品摆盘的美学雕琢，每一个环节都凝结着备赛团队的汗水与智慧。这场备赛之旅，不仅是技能的磨砺，更是匠心的传承。师生们用双手诠释着对西餐烹饪的热爱，以精益求精的态度致敬美食艺术。如今，这群怀揣匠心的师生已蓄势待发，他们将带着千锤百炼的技艺与永不言弃的信念，在赛场上绽放属于自己的光芒，用非凡创意点亮赛场，捧回属于他们的璀璨奖章！

“星光计划”中备受瞩目的“中式烹饪”项目即将拉开帷幕，这不仅是一场厨艺的巅峰对决，更是传承千年饮食文化的舞台。每一道佳肴的诞生，都凝聚着选手们对食材的敬畏、对技艺的执着。这场比赛不仅考验选手的烹饪基本功，更要求团队在有限时间内呈现一场兼具味觉与视觉的盛宴。学校高度重视，在各方面给予大力支持，让选手们得以心无旁骛地投入赛事。这种鼎力相助，为备赛奠定了坚实基础。同时为了这场较量，旅游专业部的师生们正以精益求精的态度，在操作台前反复琢磨钻研技艺，用双手创造传统与创新的碰撞，携手踏上了这一段充满汗水与突破的备赛征程。精雕细琢，淬炼烹饪硬功夫。“热菜烹制”是“重头戏”，从食材预处理到火候把控，每一个细节都决定着菜品的成败，备赛期间，选手们每天清晨便走进实训室，反复练习切配与烹制技巧。“冷盘制作”与“果蔬雕刻”是“艺术担当”，在选手们每日与食材为伴的刻苦训练下，刀刃游走间，花瓣的脉络、尾羽的弧度、山水的意境都逐渐栩栩如生。“中点制作”是“传统与创新”，选手们在训练中反复调试面团的软硬、细琢花纹的走向、精雕酥品的层次，一切都在不断推敲中日渐惊艳。比赛不仅比拼烹饪技术，更考验团队的整体呈现能力。从菜品文化背景到创新亮点，力求用生动的语言传递烹饪背后的匠心。指导老师们全程陪伴，既是严师，也是良友，用经验和智慧为学生保驾护航。从食材挑选到摆盘呈现，从技法打磨到创意构思，备赛的每一刻都承载着师生们对中式烹饪的热爱与追求。如今，备赛已进入冲刺阶段，师生们依然保持着精益求精的态度。星光不负赶路人，在这场与时间、技艺、自我的博弈中，期待他们在赛场上以精湛厨艺绽放光芒，用一道道色香味俱全的作品，传递东方饮食的魅力！让我们共同为选手们加油，静候这场舌尖上的盛宴！

5月16日至17日，上海市第十一届星光计划职业院校技能大赛——Python程序设计竞赛在我校成功举办。全市共有35所职业院校、105名参赛选手参加了本次比赛。大赛聘请了大连职工大学书记、大连商业学校校长正高级教师王健担任赛事裁判长，另外还有3位参赛校教师及16位来自行业和各大院校的专家担任裁判。Python程序设计项目是“星光计划”中的重要赛项之一，本次竞赛形式为个人赛，每所学校可派出3名学生参赛。本届比赛分为两个部分：上机操作和汇报展示，注重考查学生的综合编程能力、逻辑思维以及创新解决问题的能力。此次赛项由我校承办，接到任务后，校领导高度重视，智能专业部全力承办，相关部门教师和学生志愿者积极参与，为比赛举办做好充分准备。智能专业部制定了赛务工作安排表、志愿者安排表等多项比赛文件，并完成了比赛场地布置、赛前说明会准备等多项工作任务，保证高水平、高质量、高标准完成承办工作。赛前筹备工作严谨周密。智能专业部在比赛前夕对赛场、设备、工作人员都进行了精心的布置和调试。专业部联合校团委对30多位学生志愿者进行培训和演练，按照平台引导、候考区、考场内等区域明确分工，统筹安排赛事接待，对赛事服务流程进行不断优化，确保大赛各保障条线步调一致。比赛前一天，智能专业部召开了赛前说明会并邀请参赛院校提前熟悉赛道，对参赛选手提出的有关用品、服装、比赛流程、观赛事宜等诸多细节问题进行了一一解答。比赛当天，罗长安副校长到场指导工作。赛务工作人员和学生志愿者们提前到岗，细心引导参赛选手、裁判员、技术保障人员有序签到、抽签，做好各项赛前准备工作。赛事期间各工作组衔接顺畅，展现出我校志愿者的高度组织性和纪律性。各院校参赛选手沉着冷静、专心致志，力求发挥出自己的最佳水平，所有赛事裁判也在裁判长的组织下，顺利完成了公平、公开、公正的评分工作。本次比赛在我校的成功举办，集中展现了我校的办学实力和师生良好的精神风貌，促进了各院校的交流，进一步提升了信管校的社会影响力。学校将以本次大赛为契机进一步加强对技能人才的挖掘培养，不断提升办赛参赛水准，为社会培养输送更多高素质技能人才。

在上海市职业教育的舞台上，“星光计划”无疑是一场备受瞩目的盛会。它不仅为学子提供了展示专业技能的平台，更是推动职业教育发展、促进人才培养的重要契机。如今，我校旅游专业部正在如火如荼地开展“酒店服务”项目的备赛工作。赛项主要包括“前厅接待服务”“客房工作车准备”“中式铺床与开夜床”“餐饮服务工作台准备”“中餐宴会摆台”“斟酒与服务”等模块，还包含“仪容仪表展示”“专业展示讲解”等内容。面对比赛的高标准和严要求，学校高度重视并给予大力支持，专业部参赛师生也是积极备赛。指导老师们全程陪伴，给予悉心指导，从专业技能的提升到心理素质的培养，指导老师们都制定了详细的计划。从清晨到日暮，在酒店实训室里，总能看到选手与指导老师们忙碌训练的身影。他们一遍又一遍地练习宴会摆台的每一个动作，力求将餐具摆放得整齐美观，间距精确到毫厘，用毫米级精度丈量服务的温度。在客房中式铺床的训练中，他们专注于每一个铺床步骤，追求床单平整无褶皱，被角折叠整齐划一，以达到最快的速度和最高的质量标准。前厅接待服务对选手们的语言沟通和应变能力提出了很高的要求。训练中，他们对每一个环节都进行细致的打磨，力求给“客人”提供最优质的服务体验。备赛的日子里，选手们相互鼓励、相互学习。他们会在训练结束后一起总结当天的训练情况，分享自己的经验和心得，共同探讨如何提高训练效果。面对压力和困难，他们从不退缩，始终保持着积极乐观的心态，因为他们知道，每一次的努力都是在向梦想靠近一步。相信在即将到来的大赛中，他们定能凭借扎实的技能和良好的心态，赛出风采，赛出水平，为学校争光，为自己的未来添彩！

沪上五月，蝉鸣初躁，墨韵流芳。在上海市“星光计划”职业院校技能大赛的舞台上，“汉语应用能力“项目如同一幅徐徐展开的卷轴，静待信管学子以笔为刃、以声为韵，在“听说读写”的字里行间镌刻青春风华。汉语应用能力竞赛旨在引导学生们积极开展言语实践活动，提高语文综合能力，把握祖国语言文字的特点和运用规律，积累丰厚的文化底蕴，增强文化自信。学校高度重视此次比赛，构建“基础夯实—模块强化—实战模拟”三阶训练体系，力求实现赛事突破。校内初赛、复赛筹备期间，语文教研组的教师们积极响应，纷纷推荐语文素养与人文素养兼优的学生参赛。历经重重选拔，最终由语文教研组组长张文敏老师及青年教师李敏老师带领4位同学正式开启备赛之旅。备赛期间，指导老师深入钻研赛项规则，不放过任何一个细节。以“精准解构赛项、分层靶向训练、情境实战迁移”为核心策略，引领学生在“听说”、“读写”、“综合”三大模块中完成从知识建构到能力跃迁的系统提升。赛项解码——构建模块化备赛知识图谱将“听说”、“读写”、“综合”三大模块中将抽象考核目标转化为可操作的训练体系。在指导老师的引导下，选手们进行着高强度、全方位的训练，旨为在练习中让选手意识到学以致用，学用结合的重要性，感受语言的温度，体会语言的魅力，提升语言表达能力，增强自信。靶向训练——分层突破三大核心模块听说模块：从“语音精准”到“语境共情”；读写模块：从“格式规范”到“创意传播”；综合模块：从“知识拼盘”到“系统创新”。每天训练结束后，选手及时总结，积极查漏补缺，力图不遗漏任何一个写作要点和表达要求，在每一次训练后都能进步一点点。实战迁移——打造“抗压型”竞赛战队全真模拟：从“单点突破”到“全局掌控”，制定还真的模拟赛场，只为帮助选手们找出自己在比赛过程中存在的问题，并针对性地进行调整和改进，为以最佳状态踏上星光战场，争做语言传承的“摆渡人”。在这场语言能力的“升级之旅”中，指导老师以“模块化拆解、核心化训练、实战化迁移”为方法论，让信管学子不仅习得“应赛之技”，更收获“用语言解码世界、创造价值”的能力——这既是星光赛场的备赛逻辑，更是职业教育“以赛促学、以文化人”的生动实践。他们坚信，通过不懈的努力和拼搏，一定能够在赛场上绽放光芒，取得令人满意的成绩，为学校增添新的光彩。

为全面迎战上海市“星光计划”第十一届职业院校技能大赛，4月27日，上海市信息管理学校组织召开赛前指导教师工作会议。副校长罗长安、教务管理处主任马升慧、教师发展中心高成序主任、各专业部教学主任、各赛项领队以及指导教师参加了此次会议。会议由课程教学中心主任顾华青主持。会议伊始，顾华青主任首先强调了备赛工作的紧迫性，并对近期重点工作进行了系统部署。她提出五项具体要求：一是要求各赛项团队尽快完成裁判员推荐工作；二是要求全体指导教师深入研读比赛规程，精准把握评分标准和技术规范；三是要求重点关注竞赛群内动态，确保重要通知、场地变更等信息零遗漏；四是重点打磨展示环节设计，细化任务分工，优化内容呈现形式；五是要求各指导教师组织参赛学生赛前进行全流程仿真训练，以提升选手实战能力。罗校长在总结讲话中着重强调“三个聚焦”：一要聚焦时间管理，要严格推进推进备赛进度，确保日日训练有成果、周周计划有突破；二要聚焦赛程细节，针对开幕式、检录流程、设备调试等关键节点制定应急预案；三要聚焦项目特色展示，在保证技术规范的基础上，要形成自己的特色和亮点。罗校长特别指出：“每位指导教师都是选手的‘定海神针'，既要当好技术教练，更要成为心理导师，帮助学生在高压环境中发挥最佳水平。”据悉，本届星光计划职业院校技能大赛中职组涵盖12个大类的51个项目，我校自去年年底启动备赛以来，经过多层选拔，最终正式参加28个赛项、入围了一百余位选手。当前，各赛项团队正按照“日训+周测+月评”模式推进训练，课程教学中心和教务管理处也会进一步配合组建专项保障组，配合各指导教师做好赛前准备工作。此次会议的召开为我校备赛工作注入强劲动能，全体指导教师也会严格落实会议要求，以精益求精的态度打磨每个细节，力争在本届竞赛中实现成绩新突破！

上海市“星光计划”第九届职业院校职业技能大赛烹饪（西餐）项目将在2021年4月23日和4月24日揭开神秘面纱。这次竞赛项目为个人赛，竞赛中选手需要根据标准和给定的准则制作菜肴，根据标准准时出菜；掌握标准西餐制作的方法，掌握营养均衡原则，掌握食材采购和挑选知识并合理安排预算；需要选手高度重视并严格确保个人卫生和食品安全，熟练并安全操作厨房设施设备，并要能够有计划安排菜肴制作工作及时间管理。凌云校区蒋超同学、华淳怡同学、陈亦杰同学在秦斐老师的带领下，正在不分白天与黑夜，不分工作日和周末，争分夺秒，艰苦训练着…… 他们白天练刀工，熟悉各类西餐工具和设备，做到操作规范；晚上摸食材、认香料，娴熟掌握调味料在菜肴中的作用；周末按标准使用比赛规定主料、神秘任务原料，正确选用厨房工具和设备运用烹调方法加工成熟食材，装饰菜肴摆盘，使自己的热菜完整达到技术要求。3个月以来，他们按照训练计划10天为一个循环，反复操练。秦老师不厌其烦地纠正他们的手法，反复强调西式烹饪是根据健康和安全法规制作菜单，准备各种各样的食物制作菜肴，根据食谱和标准，准备、加工、烹饪呈现菜肴。璀璨星光，所向披靡。在这最后一周里，三位选手还将继续在秦老师的辛苦指导下，正确掌握原料，规范操作，不断装饰菜肴摆盘，完美自己的热菜和甜品作品，以最佳的状态参加大赛！

2021年4月10日，上海市“星光计划”第九届职业院校技能大赛（酒店服务项目）竞赛在上海市现代职业技术学校举行，我校张耀、龚翌琦、虞琪君老师带领酒店管理专业曹兰、王雨晨、顾竣凯、颜俊琦四名选手前往参加。历时三个月的训练，选手们克服重重难关，顺利完成所有项目。选手曹兰、颜俊琦抽选到“中餐铺台”及“斟酒项目”。台上之餐，一筷一勺，毫厘之间，选手们有条不紊地在餐桌上铺台、摆骨碟、味碟、口汤碗……栩栩如生的动植物杯花造型排放整齐，选手们动作娴熟，仪态端庄。选手的卫生安全操作意识和精益求精的服务态度通过竞赛项目都展现到位。选手王雨晨、顾竣凯抽选到“前厅预订情境模拟”和“中式铺床”及“夜床服务”两个项目。“前厅接待项目”主要检验选手对客服务操作规范和“以宾客为先”的服务意识。选手们根据评委的提问，有序应答，灵活应变。“客房项目”中选手们抖床单、套被罩、套枕套……一气呵成，与时间赛跑的同时又关注质量，很好地完成了项目竞赛。整项竞赛，选手在拟真操作环境下，进行了“客房铺床、餐厅摆盘、斟酒分菜、前厅接待以及酒店服务相关中英知识题口试”。在源于酒店服务现场工作流程中，检验了选手技能操作的规范性、熟练度，以及现场分析、处理问题的应变能力和对客沟通的语言能力。“星光计划”酒店服务技能竞赛既是一次重要的竞赛活动，也是检验学生对酒店专业知识和整体服务水平、服务意识的重要方式。希望参赛的选手们能将本领学为己用，并带到未来的岗位实践和社会工作中去！

本届星光计划大赛本着“为了每一个学生的终身发展”的理念，以“劳动创造幸福，技能成就未来”为宗旨，以“新时代、新技能、新精彩”为主题，为全市师生搭建了一个强化技能、力争一流、展示风采的大舞台。上海市“星光计划”职业院校技能大赛是全市中职生技能拼搏的战场，是中职生自己的“奥斯卡”舞台，也是指明中职校教学改革和检验中职学校教学质量的“风向标”与“分析仪”。同学们通过“星光”大赛，团结协作、拼搏进取、提升技能、展示风采。作为学校的一分子，积极组织参与“星光计划”是广元校区义不容辞的责任。在学校的统筹安排下，广元校区共有12位教师被确定为指导教师，带领13支队伍参赛。这既是学校领导的信任，也是校区必须全力以赴做好的一项重要工作，大家身上都肩负着一份沉甸甸的责任。校区多次召集星光计划带队教师会议，振作精神、迎难而上，讨论研究并制定集训方案、协调解决各种问题与困难。同时召开参赛学生动员大会，勉励学生克服困难、坚持到底，激励学生重视培训过程，鼓励学生“追逐星光、成就梦想”。校区、年级组、班级等多方位积极宣传报道星光计划，形成浓厚的“星光校园”氛围。各位指导教师放弃个人休息，加班加点，有条不紊地按计划进行集训，成就学生的“星光梦想”。日前，各项目组的学生们也正在进行紧张的备战，积极迎接最后的决赛。劳动创造幸福，技能成就未来，每一份汗水终将有所收获。广元校区的学生们都将以积极的心态面对，抓住机遇，认真备赛，以技能点亮人生，用星光照耀青春。加油吧，让我们整装出发！第九届“星光计划”，我们来了！

开学伊始，罗香校区在升旗仪式上举行了上海市第九届“星光计划”职业院校技能大赛学校初赛暨“和慧乐艺”校园技能节获奖学生表彰仪式。仪式上，19民航运输中专2班夏阳丽同学作为获奖选手代表发表获奖感言。她谈道：“在深入学习之后，我才发现空乘这份职业并不只有表面上的优雅大方，背后也要不断地学习和努力。这次星光训练不仅提升了我在空乘方面的专业技能知识，更让我学会了坚持，懂得了奋斗的意义。面对上海市星光计划技能大赛——职教技能比赛中的奥斯卡，我会更加奋斗！不断前行！不管这一路上有多少困难，都无法阻挡我前进的脚步。只有不断地付出，不断地进步，朝着自己的目标砥砺前行，才能收获最美的果实。罗香校区师生共参加了“空中乘务”、“ 地面服务”、“汉语应用能力”、“ 职业外语能力” 4个项目组比赛，5名指导老师和近百名学生历经海选、集训和初赛比试，最终各项目组在校内初赛中荣获个人一等奖4个，二等奖10个，三等奖10个。团体一等奖4个，团体二等奖1个，团体三等奖4个。随后校区学生会主席18航空物流陆悫闵同学宣读了获奖名单，校区副主任强老师为获奖个人颁奖。最后，强老师肯定了个各项目组全体师生的努力，祝贺了获奖选手，更激励进入决赛的同学勤苦训练，在市级比赛中再创佳绩。星光点亮人生，星光创造美好。罗香校区各项目组师生已经积极投入集训备赛，加班加点，勤苦训练，处处展现出信管师生的精神风采。祝愿同学们在专业技能训练上能发扬工匠精神，在星光计划中赛出更好的成绩，成就更精彩的人生！

在这冬日旭阳、寒风凛冽的日子里，我们又迎来了两年一次的上海市“星光计划”职业院校技能大赛。经历过抗击疫情的洗礼，重聚在校园的罗香学子对这一届星光计划比赛展现出异常的热情。早在12月，航空服务项目（地面运输服务）项目指导老师朱海峰老师、陆叶老师就开始着手初赛方案。本次星光计划航空服务项目（地面服务）引起同学们的火热报名，前来报名参赛的同学共有100多名。12月23日——25日，两位指导老师在实训楼CBT3实训室内对报名同学分三批进行了初次海选。本次海选在广播词、仪容仪表、理论基础知识三个方面对同学进行了综合考察。对初次海选成功地同学进行了系统培训。同学们认真准备复习，熟读了广播词，背出了机场三字代码，夯实了基础理论知识，努力争取着参加星光计划比赛的名额。1月6日，“星光计划”航空服务项目（地面服务）校内初赛如期进行，朱海峰老师、陆叶老师亲力亲为，给每一位同学从仪容仪表、广播词朗诵、理论知识三个方面仔仔细细的综合考量，还给予每一位同学相对应的指点，使得所有参赛同学均从比赛中汲取经验，让自己的职业技能得到了一定程度的提升。在这种严格标准、严谨评判下，经过激烈的角逐，最终20位来自不同年级的同学崭露头角，迎接他们的是更加紧张而繁杂的星光计划集训。第九届上海市“星光计划”职业院校技能大赛已然拉开序幕，我校将与众多参赛的学校在日后的“星光计划”比赛中展开激烈追逐。我校罗香校区作为拥有两个航空类中高贯通专业和两个航空类中专专业的校区，一直以来都担负着孕育优秀航空服务人员的职责，依旧会为学生提供更为宽广的职业舞台，为职业梦想保驾起航，静候在星光大赛的舞台上会有群星闪烁的一幕。

信管舞台上“星 ”在飞翔 “光”在闪耀，上海市第九届“星光计划”航空服务项目（空中乘务）校内初赛近期在罗香校区顺利拉开帷幕。全体动员 展示自我风采罗香校区以航空专业群为主，是培养航空专业服务人才的摇篮，当仁不让地成为了空中乘务服务比赛的主站场。12月7日至9日午间，校区三楼形体房内洋溢着青春和靓丽。全校区总动员，共有100多名女生参加海选，女生们自信地展示着自己的形体和广播词。靓丽的形象、专业的技能和亲切的服务为寒冷的冬日送上了温暖的阳光。经过激烈的比拼，最后25名同学脱颖而出。你学我练 塑造准空姐形象为了初赛的顺利进行，项目指导老师哈蓓蕾老师为选手们进行了为期两周的星光赛前集训。哈老师用资深的服务经验给大家培训了空乘化妆、广播词和送餐服务。选手们在培训后显得意犹未尽，纷纷自发利用午休和课余时间主动到贵宾室模拟训练。选手们有模有样的角色互换、你学我练，完全是一位位准空乘的形象。激烈比拼 放飞航空梦想1月6日，信管舞台上星光璀璨，大家铆足了劲，准备大展身手。首先进入化妆环节，每位选手都盘起了秀发，画好了精致的职业妆，顿时气场全开，统一大地色系的妆容更加凸显了职业形象。第二回合的技能比拼精彩纷呈。机上中英文随机广播，选手们娓娓道来，有时亲切地如邻家女孩，有时专业地如同播音员。站姿走姿等礼仪展示更是一道靓丽的风景线。最具有挑战性的是送餐服务技能和即兴广播词背诵，虽然大多选手服务经验不多，在比赛中偶有让人啼笑皆非的小插曲，但大家都在努力将自己最好的一面展现出来。上海市第九届“星光计划”航空服务项目（空中乘务）校内初赛，在选手们勤奋、努力的培训和学习中开始，在激烈比拼后的欢声笑语中结束，选手们不仅收获了技能和素养，更懂得了航空服务的真谛。

为了丰富学生的业余生活，提高学生的学习积极性，发挥学生的创新力和能动性，在教务处的统一安排下，凌云校区于2021年1月8日下午举行了由校区全体学生共同参与的。并以此次比赛为契机，来提高学生的技能水平，掀起学生的竞技热潮，为即将开始的星光职业技能大赛做好准备。烹饪赛场 热火朝天烹饪比赛的项目有翻锅、中式菜肴餐制作与切配、中式面点、西式菜肴制作、西式面点等。翻锅比赛是最早开始的项目，同学们要在一分钟的时间里尽量多的翻动铁锅中的沙袋，次数最多者获胜。老师一声令下，同学们手中的铁锅前后摆动，锅中的沙袋上下翻飞，煞是壮观。想要获胜，同学们必须具备足够的手臂力量和过硬的翻锅技巧。中式菜肴餐制作与切配的比赛随后进行，同学们穿好工作服，带好工作帽，有序进入赛场指定工位。三年级的同学要完成以“鸡肉”为主要原料的创新菜和“菊花豆腐”的制作；二年级同学要完成的是“小煎鸡米的制作”和“切姜丝”；一年级的同学要完成的是由青椒、胡萝卜、香菇、肉丁为原料的“四色肉丁”和用方腿制作的“桥型冷盘”。同学们在规定的时间内烹制出了一道道色、香、味、形、器俱全的美味佳肴。细如发丝的姜丝和娇艳怒放的菊花豆腐，显示出同学们扎实的基本功，得到了评委们的高度赞扬。中式面点的比赛项目是制作“一品饺、鸳鸯饺、状元饺、花式蒸饺、包子”等。面点的制作需要经过“和面”、“ 揉面”、“ 制皮”、“ 上馅”、“ 成型”、“ 成熟”等六个环节，每个环节都浸透着同学们的辛勤汗水。只有在训练中追求精益求精，才能在比赛中沉着冷静、得心应手。西式菜肴制作与切配的比赛同样如火如荼。一年级新生比的是基本功，他们要在规定的时间里把土豆切成丝，把胡萝卜削成橄榄型。二、三年级的老生比的是烹饪技法，他们要在规定的时间里，完成“黄油鸡卷”的制作。西式面点的比赛包括“创意饼干制作”和“糖艺”两个部分。奶味飘香的赛场是同学们各显神通的舞台。独具匠心、造型奇特的饼干给大家带来了惊喜，特别是惟妙惟肖的糖艺作品更是令人赞叹不已。酒店赛场 八仙过海酒店赛场同样热火朝天，比赛的项目有“餐巾折花”、“ 葡萄酒服务”、“ 咖啡制作”、“ 礼仪展示”、“酒店情景英语会话”等。餐巾花可分为动物、植物、实物等造型，是餐厅服务员的必备技能。葡萄酒服务从示瓶、开瓶到斟酒都必须严格按照行业标准操作。咖啡制作需要同学们掌握咖啡豆的研磨粗细，咖啡的萃取时间，奶泡的打制拉花等诸多技能。礼仪展示是要求同学们在遵循酒店服务规范的基础上，向评委展示“站如松、行如风、坐如钟”的基本姿态。情景会话是通过一问一答的方式来检验同学们的英语水平以及对酒店服务程序的了解程度。造型各异的餐巾花、酒香四溢的餐桌、香醇浓郁的咖啡、彬彬有礼的姿态、流利得体的英语问答都彰显了同学们的工匠潜质。经过整个下午的激励角逐，各项比赛结果如期出炉。有胜利者，当然也有失败者，但无论是胜利还是失败，大家无疑都是成功者！大家本着互相学习、互相促进的原则，汇聚在校园，献技在赛场。以拼搏为星光添彩，用成功助职业起航，愿“星光”成就每一位学生！

上海市“星光计划”第七届职业院校技能大赛开赛啦！近日，信管学子们站上“星光”的战场，与全市的选手们切磋技艺，一竞高低，开启“摘星之旅”。3月19日，春雨绵绵，但丝毫没有减少选手们参赛的热情。伴随第七届星光计划决赛的开锣，英姿勃发的信管学子们走进赛场，一展身手。今年的“星光”大赛，我校共选派了89名学生选手和2名教师选手参加8大类20个项目的角逐。截止到今天，我校选手已完成了第一阶段13个项目的竞赛。比赛场面精彩纷呈，选手们发扬团队精神，沉着细心迎战，发挥出了较好水平。今年的大赛与往届相比，有三大亮点：1、参赛项目与世界技能大赛或全国技能大赛标准和要求相衔接；2、“比赛、观摩、展示、体验”融为一体的办赛理念得到进一步凸显；3、国际影响力扩大。我校卢琛老师通过层层选拔，担任了平面设计项目高职组竞赛的评委。星光竞赛的背后，是全校各科室和校区的支持，是团队的合力。星光的赛场上不仅活跃着参赛选手们，更有不同项目组指导老师们的身影。学生，是“星光”的主体；教师，是“星光”的守护。一位位指导老师们，她们心系“星光”，心系学生，是老师，更是父母、朋友和知己。作为职业教育的“奥斯卡”，“星光计划”大赛照耀着青春，也点亮了未来。 6届、12年的“星光计划”职业技能大赛，成为了信管师生锻炼技能、展示风采的舞台。连续六届获得“优秀组织奖”、一批未来建设者“明星”和辛勤耕耘的园丁“明星”，向全社会展现了学校职业教育的育人成果。 本届大赛， 我们信心满满，期待再传佳音！