菜谱2026-05-18——2026-05-22星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 05月18日早餐自助餐肉包肉包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g刀切刀切40g南瓜饼南瓜饼35g豆浆豆浆200g午餐自助餐炸猪排炸猪排60g沙茶腐竹牛肉片上浆牛肉片80g干腐竹10g红椒10g青甜椒10g椰浆咖喱鸡块鸡边腿块70g土豆70g洋葱5g海鲜菇炒肉丝胡萝卜10g上浆肉丝10g海鲜菇70g炒合菜山芋粉条12g卷心菜50g黄豆芽30g鸡蛋36g炒菠菜白玉菠菜60g百变兔包百变兔包30g酸辣汤老豆腐30g笋丝10g上浆肉丝3g鸡蛋15g晚餐自助餐金汤肥牛肥牛100g白玉菇20g毛莴笋30g水笋烧肉五花肉块25g后腿肉块50g小笋40g青椒豆干肉丝香干40g上货肉丝20g青红椒丝30g炒青菜青菜60g鸭血粉丝汤鸭血20g油豆腐5g粉丝5g金玉满堂金玉满堂30g二 05月19日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g鸡蛋鸡蛋50g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g黑米糕黑米糕40g烂糊面烂糊面30g豆浆豆浆200g午餐自助餐南乳鸭根鸭根100g虎皮烧肉五花肉块15g后腿肉块30g鸡蛋36g金汤鱼片巴沙鱼片70g毛莴笋60g白玉菇10g芹菜肉丝芹菜60g上浆肉丝10g麻婆豆腐老豆腐100g肉沫8g油麦菜油麦菜60g迷你烧麦迷你烧麦28g紫菜蛋汤紫菜0.3g鸡蛋15g晚餐自助餐大排面成品大排80g细面条15g大汤骨5g荷包蛋鸡蛋36g鸡毛菜鸡毛菜60g三 05月20日早餐自助餐粉丝包粉丝包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g麻球麻球20g米饼米饼40g豆浆豆浆200g午餐自助餐毛豆炒仔鸡鸡边腿块120g毛豆肉20g青红椒10g土豆红烧肉五花肉块30g后腿肉块50g土豆70g黄金鱼排黄金鱼排60g西葫芦炒肉鸡蛋36g西葫芦60g三鲜鱼面筋大白菜70g鱼面筋10g胡萝卜5g黑木耳0.3g炒生菜生菜60g刀切刀切30g番茄蛋汤番茄20g鸡蛋15g晚餐自助餐辣仔鸡鸡边腿块150g无衣花生10g大蒜子2g萝卜烧肉白萝卜80g五花肉块40g后腿肉块40g土豆肉片上浆肉片10g土豆80g青红椒丝2g炒黄豆芽黄豆芽60g玉米味米糕玉米粒30g西湖牛肉羹牛肉末5g鸡蛋15g鲜香菇3g四 05月21日早餐自助餐酸菜包酸菜包80g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g糯米鸡糯米鸡40g红糖刀切红糖刀切40g豆浆豆浆200g午餐自助餐葱烧鸡根鸡根100g土豆鸭块鸭边腿块70g土豆60g梅干菜烧肉五花肉块30g后腿肉块30g梅干菜10g番茄炒蛋番茄60g鸡蛋36g黄瓜肉片黄瓜60g上货肉15g青椒绿豆芽绿豆芽60g青红椒6g冬瓜肉圆汤冬瓜30g小肉圆10g奶黄包奶黄包30g晚餐自助餐炒面中粗面180g上浆肉丝10g青菜50g炸鸡腿鸡腿120g紫菜蛋汤紫菜0.3g鸡蛋15g五 05月22日早餐自助餐梅干菜包梅干菜包80g玉米棒玉米棒30g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g油饼油饼40g水饺水饺35g豆浆豆浆200g午餐自助餐黄金鸡米花鸡米花80g腐竹小排小排块80g腐竹15g葱1g水煮鱼片上浆巴沙鱼片60g黄豆芽20g千叶豆腐15g毛笋20g干锅花菜黑木耳0.3g上浆肉片10g红椒5g花菜80g鱼香海带丝肉末10g海带丝30g炒青菜青菜60g原味米糕原味米糕30g玉米排骨汤汤骨块15g甜玉米棒15g

菜谱2026-05-11——2026-05-15星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 05月11日早餐自助餐肉包肉包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g刀切刀切40g烂糊肉丝面35g豆浆豆浆200g午餐自助餐烤肠地道烤肠70g孜然牛肉片芹菜15g洋葱20g红辣椒8g上浆牛肉片60g鹌鹑蛋烧肉带皮带腿肉块30g后腿肉切块60g干香菇60g白玉菇火腿炒蛋鸡蛋30g白玉菇50g盐方火腿15g鱼香海带丝海带丝30g肉沫10g油麦菜油麦菜60g猪猪奶黄包猪猪包30g冬瓜猪骨汤冬瓜35g汤骨块10g晚餐自助餐萝卜炖牛肉牛前肉100g白萝卜80g蒜香鱼片上浆巴沙鱼片100g黑木耳0.3g红辣椒5g青椒干肉丝上浆肉丝16g青红辣椒30g豆腐干20g炒青菜青菜60g紫菜蛋汤紫菜0.3g鸡蛋15g迷你烧麦烧麦28g二 05月12日早餐自助餐粉丝包粉丝包80g鸡蛋鸡蛋50g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g麻球麻球40g酒酿圆子酒酿圆子30g豆浆豆浆200g午餐自助餐卤鸭翅中鸭翅中80g菠萝咕咾肉咕咾肉60g菠萝20g酸菜蒸鸡块酸菜15g鸡边腿块15g甜椒土豆肉片青红辣椒10g土豆80g上浆肉片10g面筋塞肉面筋塞肉40g炒生菜生菜60g紫菜蛋汤紫菜0.3g鸡蛋15g抱福卡通包抱福卡通包35g晚餐自助餐奥尔良鸡翅奥尔良鸡翅120g鱼香肉丝面笋丝100g上浆肉丝50g细面条150g鸡毛菜鸡毛菜60g三 05月13日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g花卷花卷20g米饼米饼40g豆浆豆浆200g午餐自助餐咖喱鸡根鸡根120g蒜香鱼片上浆巴沙鱼片100g黑木耳10g青红椒10g土豆烧肉五花肉块80g土豆70g干锅花菜花菜80g上浆肉片8g红辣椒3g黄瓜炒蛋黄瓜60g鸡蛋35g富贵糕富贵糕30g广东菜心广东菜心60g萝卜排骨汤白萝卜20g小排块10g晚餐自助餐毛血旺盐水方腿30g鸭血30g蟹柳棒15g黄豆芽30g水笋烧肉带皮带腿肉块30g后腿肉切块60g水笋60g油麦菜油麦菜60g烧麦玉米烧麦30g番茄蛋汤番茄20g鸡蛋15g青椒炒肉丝上浆肉丝10g原百叶叶30g青红辣椒20g四 05月14日早餐自助餐酸菜包酸菜包80g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g油条油条40g红糖刀切红糖刀切40g豆浆豆浆200g午餐自助餐红烧大排成品大排60g茶树菇焖鸭鲜茶树菇20g鸭边腿块140g红烩鸡块鸡边腿块80g土豆70g香菇10g金汤豆腐老豆腐100g蟹柳棒5g青豆5g莴笋炒蛋毛莴笋100g鸡蛋35g炒青菜青菜60g刀切刀切30g番茄蛋汤番茄10g鸡蛋15g晚餐自助餐荠菜大馄饨荠菜大馄饨200g小酥肉小酥肉120g炒生菜生菜60g五 05月15日早餐自助餐梅干菜包梅干菜包80g玉米棒玉米棒30g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g油饼油饼40g烧麦烧麦35g豆浆豆浆200g午餐自助餐黑胡椒鸡块黑胡椒鸡块60g梅干菜烧肉带皮带腿肉块30g后腿肉切块60g梅干菜30g水煮鱼片上浆巴沙鱼块70g黄豆芽20g千叶豆腐10g黑木耳0.3g番茄炒蛋番茄80g鸡蛋35g芹菜肉丝芹菜60g上浆肉丝10g炒菠菜小菠菜60g金玉满堂切糕金玉满堂切糕30g西湖牛肉羹牛肉末5g鸡蛋15g鲜香菇3g

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菜谱2026-05-06——2026-05-8星期餐食类型套餐类型菜名原料克重三 05月06日早餐自助餐肉包肉包80g鸡蛋鸡蛋50g玉米棒玉米棒30g粥粥10g刀切刀切40g烂糊肉丝面面35g豆浆豆浆200g午餐自助餐金汤鱼片巴沙鱼片80g金针菇70g金汤料包70g肥牛料包30g水笋烧肉水笋50g带皮带骨五花肉块70g后腿肉块20g黑椒鸡块黑椒鸡块80g芹菜三丝肉丁上浆肉丝10g厚百叶8g毛芹60g西葫芦炒蛋西葫芦60g鸡蛋35g油麦菜油麦菜60g兔子包兔子包30g冬瓜排骨汤冬瓜35g汤骨块16g奥尔良鸡翅根奥尔良鸡翅根100g虎皮烧肉带皮带肉块肉20g后腿肉块20g晚餐自助餐虎皮烧肉鸡蛋35g鱼香茄子肉末8g茄子60g炒青菜青菜60g酸辣汤老豆腐30g粉丝10g上浆肉丝5g米糕米糕30g四 05月07日早餐自助餐粉丝包粉丝包80g鸡蛋鸡蛋50g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g麻球麻球40g黑米糕黑米糕30g豆浆豆浆200g午餐自助餐南乳鸭根鸭根100g梅干菜烧肉带皮带骨五花肉块50g后腿肉块30g梅干菜6g椰香咖喱鸡块鸡边腿块80g土豆70g洋葱5g鱼香海带丝海带丝30g肉沫10g三鲜鱼面筋大白菜70g胡萝卜6g鱼面筋10g黑木耳0.3g炒生菜生菜60g抱福抱福30g番茄蛋汤番茄20g鸡蛋15g晚餐自助餐牛肉刀削面牛肉100g方消卤蛋150g土豆70g鸡心菜鸡心菜70g荷包蛋鸡蛋30g五 05月08日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g花卷花卷20g南瓜饼南瓜饼50g豆浆豆浆200g午餐自助餐三杯鸡鸡边腿块100g青红辣椒5g蒜头5g生姜2g吮指鱼米花鱼米花60g百叶结烧肉百叶结20g五花肉块60g后腿肉块20g番茄炒蛋番茄60g鸡蛋30g肉沫粉丝肉沫10g粉条30g炒菠菜小菠菜60g福新香菇包福新香菇包30g紫菜蛋汤紫菜0.3g鸡蛋15g