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菜谱2026-01-26——2026-01-30星期餐食类型套餐类型菜名原料克重三 01月28日早餐自助餐肉包肉包80g鸡蛋鸡蛋50g玉半棒玉半棒30g刀切刀切40g粥粥10g油饼油饼40g午餐自助餐米饭大米35g菠萝咕咾肉菠萝20g番茄酱4g咕咾肉50g土豆鸭块鸭边腿70g土豆30g烤肠烤肠70g三鲜鱼面筋黑木耳0.2g胡萝卜5g大白菜60g鱼面筋10g西芹肉丝西芹50g上浆肉丝10g番茄炒蛋番茄60g鸡蛋15g奶香小刀切奶香小刀切20g萝卜鸡汤白萝卜20g鸡边腿10g晚餐自助餐米饭大米35g红烩鸡块鸡边腿60g胡萝卜10g土豆60g番茄酱10g洋葱5g红烧大排上浆大排60g干锅包菜上浆肉片10g卷心菜60g甜椒20g炒生菜生菜60g米糕米糕20g紫菜蛋汤紫菜1g鸡蛋10g四 01月29日早餐自助餐酸菜包酸菜包80g蒸南瓜南瓜40g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g芝麻汤圆芝麻汤圆35g油条油条30g午餐自助餐米饭大米35g奥尔良烤翅鸡根100g水煮牛肉片上浆牛肉片40g黄豆芽10g千叶豆腐15g毛莴笋5g土豆烧肉方肉50g土豆40g四号肉10g干锅花菜上浆肉片5g胡萝卜5g鲜花菜50g肉糜粉丝肉沫5g山芋粉条20g炒油麦菜油麦菜60g奶黄包奶黄包20g酸辣汤笋丝5g鸡蛋5g老豆腐10g上浆肉丝5g

菜谱2026-01-19——2026-01-25星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 01月19日早餐自助餐酸菜包酸菜包80g鸡蛋鸡蛋50g玉半棒玉半棒30g刀切刀切40g粥粥10g糯米鸡糯米鸡50g午餐自助餐米饭大米35g菠萝咕咾肉菠萝20g番茄酱4g咕咾肉50g沙茶牛肉丸牛肉丸50g沙茶酱3g土豆鸭块鸭边腿70g土豆30g三鲜鱼面筋黑木耳0.2g大白菜60g胡萝卜5g鱼面筋10g洋葱青椒炒蛋洋葱20g青椒10g鸡蛋40g炒芹菜时蔬60g四喜福糕四喜福糕20g萝卜鸡汤白萝卜20g鸡边腿10g晚餐自助餐米饭大米35g虎皮蛋烧肉鸡蛋60g方肉50g椒盐酥肉小面酥肉60g鱼香海带丝肉沫8g腌渍海带丝25g炒鸡毛菜鸡毛菜60g葱油花卷花卷40g西湖牛肉羹牛肉沫3g鸡蛋3g鲜番茄3g鲜蘑菇5g二 01月20日早餐自助餐肉包肉包80g蒸南瓜南瓜40g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g炒面炒面35g油条油条30g午餐自助餐米饭大米35g酸菜鱼片巴沙鱼80g酸菜30g烤肠烤肠70g番茄炒蛋番茄60g鸡蛋15g炒油麦菜油麦菜60g米糕米糕20g鸭血粉丝汤鸭血15g粉丝5g晚餐自助餐米饭大米35g奥尔良烤翅鸡根100g红烧大排上浆大排60g甜椒藕片肉片甜椒10g藕片60g肉片20g鸡蛋0.5g炒黄豆芽黄豆芽60g猪猪包猪猪包25g大白菜粉丝汤大白菜50g粉丝10g三 01月21日早餐自助餐梅干菜包梅干菜包80g红薯红薯30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g蛋糕蛋糕40g花卷花卷40g午餐自助餐米饭大米35g红烧鸭根鸭根100g鸭根100g红烩牛肉牛前肉80g土豆40g番茄10g洋葱10g番茄酱4g肉丝粉丝上浆肉丝5g山芋粉条20g炒生菜生菜60g红枣玉米花卷红枣玉米花卷20g番茄蛋汤鸡蛋5g番茄10g晚餐自助餐米饭大米35g风味鸭翅鸭根110g水煮牛肉片上浆牛肉片40g黄豆芽10g千叶豆腐15g毛莴笋5g干锅包菜甜椒20g卷心菜60g上浆肉片10g咖喱土豆土豆70g咖喱粉0.5g猫爪糕猫爪糕20g罗宋汤红肠5g番茄10g卷心菜10g土豆10g洋葱5g四 01月22日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g米饼米饼40g玉半棒玉半棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g红糖刀切红糖刀切40g午餐自助餐米饭大米35g孜然牛肉片牛肉片60g芹菜5g洋葱15g胡萝卜5g孜然粉0.5g咖喱鸡根鸡根120g咖喱粉0.5g干锅花菜鲜花菜50g胡萝卜5g上浆肉片5g麻婆豆腐老豆腐80g肉米10g奶黄包奶黄包20g玉米猪骨汤玉米棒20g汤骨10g晚餐自助餐米饭大米35g五 01月23日早餐自助餐奶黄包奶黄包80g蒸南瓜南瓜40g麻球麻球40g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g鸡蛋饼鸡蛋饼35g午餐自助餐米饭大米35g百叶结烧肉百叶结30g方肉60g滑炒鱼片鱼片80g青豆10g黑木耳0.3g黄瓜肉片黄瓜60g上浆肉片5g黑木耳0.5g双色卷心菜卷心菜115g胡萝卜5g豆沙包豆沙包20g咸菜蛋花汤咸菜10g鸡蛋5g

菜谱2026-01-12——2026-01-16星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 01月12日早餐自助餐酸菜包酸菜包80g鸡蛋鸡蛋50g玉米棒玉米棒30g粥粥10g刀切刀切40g麻球麻球40g午餐自助餐米饭大米35g沙茶牛肉丸沙茶酱3g牛肉丸50g萝卜烧肉白萝卜40g方肉60g红烩鸡块鸡边腿60g胡萝卜10g土豆60g番茄酱10g洋葱5g烤麸烧肉四号肉10g烤麸30g方肉40g白菜香菇贡丸白菜80g香菇5g贡丸15g炒黄瓜黄瓜60g奶黄包奶黄包20g紫菜蛋汤紫菜1g鸡蛋10g晚餐自助餐米饭大米35g椰香咖喱牛肉牛前肉60g土豆40g洋葱10g椰浆3ml咖豆粉0.5g鱼香肉丝上浆肉丝50g笋丝15g黑木耳10g炒鸡毛菜鸡毛菜60g干锅花菜鲜花菜50g胡萝卜5g上浆肉片5g葱油花卷花卷40g鸭血粉丝汤鸭血15g粉丝5g二 01月13日早餐自助餐肉包肉包80g蒸南瓜南瓜40g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g糯米鸡糯米鸡50g烂糊面面35g午餐自助餐米饭大米35g南乳鸭翅南乳汁4g鸭根100g酸菜鱼片巴沙鱼80g酸菜30g香干烧肉五香干30g方肉70g烂糊肉丝五香干1g胡萝卜9g鲜香菇2g肉丝5g大白菜70g宫保鸡丁鸡丁60g土豆20g无衣花生5g炒油麦菜油麦菜60g猫爪糕猫爪糕20g番茄蛋汤鸡蛋5g番茄10g晚餐自助餐米饭大米35g新疆大盘鸡鸡边腿70g洋葱10g土豆60g甜椒5g番茄酱3g肉糜蒸蛋肉糜5g鸡蛋70g鱼香茄子肉沫5g茄子60g炒青菜时蔬60g猪猪包猪猪包25g酸辣汤笋丝5g鸡蛋5g老豆腐10g上浆肉丝5g三 01月14日早餐自助餐梅干菜包梅干菜包80g鸡蛋鸡蛋50g红薯红薯30g粥粥10g花卷花卷20g蛋糕蛋糕40g午餐自助餐米饭大米35g鱼香肉丝上浆肉丝50g笋丝15g黑木耳10g咖喱鸡翅鸡根140g咖喱粉0.5g土豆鸭块鸭边腿70g土豆30g咸菜肉丝毛豆毛豆肉20g肉丝10g咸菜70g干锅包菜上浆肉片10g卷心菜60g甜椒20g炒生菜生菜60g豆沙包豆沙包20g白菜肉圆粉丝汤大白菜10g10g肉圆10g粉丝5g晚餐自助餐米饭大米35g彩椒牛柳牛柳60g甜椒10g胡萝卜10g土豆烧肉方肉50g土豆40g四号肉10g麻婆豆腐老豆腐80g肉米10g葱油冬瓜冬瓜60g猫爪糕猫爪糕20g西湖牛肉羹牛肉沫3g鸡蛋3g鲜番茄3g鲜蘑菇5g四 01月15日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g米饼米饼40g红糖刀切红糖刀切40g午餐自助餐米饭大米35g黑椒牛柳牛柳50g洋葱30g烤麸烧肉烤麸30g方肉40g四号肉10g黑椒鸡块鸡块60g番茄炒蛋番茄60g鸡蛋15g肉糜粉丝肉沫5g山芋粉条20g双色卷心菜卷心菜115g胡萝卜5g原味米糕原味米糕20g香菇蛋汤香菇5g鸡蛋15g晚餐自助餐米饭大米35g盐水鸭中翅鸭中翅80g虎皮蛋烧肉鸡蛋80g五花肉20g芹菜肉丝芹菜60g上浆肉丝10g鸡蛋0.2g奶香小刀切奶香小刀切20g炒黄瓜黄瓜60g萝卜猪骨汤白萝卜15g汤骨10g五 01月16日早餐自助餐黑芝麻包黑芝麻包80g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g油条油条30g蛋挞蛋挞30g午餐自助餐米饭大米35g红烩牛肉牛前肉80g土豆40g番茄10g洋葱10g番茄酱4g红烧大排上浆大排60g水煮鱼片巴沙鱼50g黄豆芽15g毛莴笋15g西芹肉丝上浆肉丝10g西芹50g干锅花菜鲜花菜50g胡萝卜5g上浆肉片5g葱油萝卜萝卜60g玉米花卷花卷40g罗宋汤红肠5g番茄10g卷心菜10g土豆10g洋葱5g

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菜谱2026-01-04——2026-01-09星期餐食类型套餐类型菜名原料克重日 01月04日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g鸡蛋鸡蛋50g玉米棒玉米棒30g粥粥10g粢饭糕粢饭糕30g刀切刀切40g午餐自助餐米饭大米35g百叶结烧肉百叶结30g方肉60g红烧鸭根鸭根100g滑炒鱼片鱼片80g青豆10g黑木耳0.3g黄瓜肉片黑木耳0.5g上浆肉片5g黄瓜60g肉丝粉皮肉丝8g毛豆肉5g粉皮50g榨菜丝10g炒油麦菜油麦菜60g玉米花卷花卷40g油豆腐鸭血粉丝汤小油豆腐5g鸭血15g粉丝5g晚餐自助餐米饭大米35g咖喱牛肉牛前肉60g土豆40g洋葱10g咖豆粉0.5g辣子鸡块鸡边腿块80g木耳炒蛋鸡蛋25g黑木耳0.5g炒鸡毛菜鸡毛菜60g米糕米糕20g什锦炒饭什锦菜10g萝卜鸭汤白萝卜20g鸭边腿10g2026-01-05——2026-01-11星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 01月05日早餐自助餐肉包肉包80g蒸南瓜南瓜40g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g麻球麻球40g红糖发糕红糖发糕30g午餐自助餐米饭大米35g土豆鸭块土豆30g鸭边腿70g黑椒鸡块黑椒鸡块60g孜然牛肉片牛肉片60g芹菜5g洋葱15g胡萝卜5g孜然粉0.5g杏鲍菇肉片肉片10g甜椒15g杏鲍菇60g鱼香海带丝肉沫8g腌渍海带丝25g炒生菜生菜60g小猪包小猪包25g玉米猪骨汤玉米棒20g汤骨10g晚餐自助餐米饭大米35g肉糜蒸蛋肉糜5g鸡蛋70g萝卜烧肉白萝卜40g方肉60g炒花菜花菜60g青椒5g胡萝卜0.5g红烧冬瓜冬瓜60g猫爪糕猫爪糕20g紫菜蛋汤紫菜1g鸡蛋10g二 01月06日早餐自助餐荠菜包荠菜包80g鸡蛋鸡蛋50g玉米棒玉米棒30g粥粥10g花卷花卷20g糯米鸡糯米鸡50g午餐自助餐米饭大米35g土豆烧肉方肉50g土豆40g四号肉10g红烧鸡根鸡根100g水煮鱼片巴沙鱼50g黄豆芽15g毛莴笋15g甜椒藕片肉片鸡蛋0.5g藕片60g肉片20g甜椒10g鱼香茄子肉沫5g茄子60g双色卷心菜卷心菜115g胡萝卜5g奶香小刀切奶香小刀切20g番茄蛋汤鸡蛋5g番茄10g晚餐自助餐米饭大米35g鱼香肉丝上浆肉丝50g笋丝15g黑木耳10g烤鸡翅鸡根140g翡翠银芽肉丝甜椒10g绿豆芽50g上浆肉丝5g炒油麦菜油麦菜60g葱油花卷花卷20g白菜粉丝汤大白菜50g粉丝10g三 01月07日早餐自助餐粉丝包粉丝包80g蒸南瓜南瓜40g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g老婆饼老婆饼30g蛋糕蛋糕40g午餐自助餐米饭大米35g菠萝咕咾肉番茄酱4g咕咾肉50g菠萝20g红烧大排上浆大排60g土豆鸡块鸡块80g土豆40g洋葱鸡蛋炒肉丝洋葱20g肉丝5g鸡蛋40g三鲜鱼面筋黑木耳0.2g鱼面筋10g胡萝卜5g大白菜60g炒芹菜炒芹菜60g米糕米糕20g酸辣汤笋丝5g鸡蛋5g老豆腐10g上浆肉丝5g晚餐自助餐米饭大米35g油豆腐烧肉小油豆腐20g方肉70g四号肉20g南乳鸭根鸭边腿100g肉糜粉丝肉沫5g山芋粉条20g酸辣白菜大白菜60g平菇蛋汤平菇10g鸡蛋3g卡通包卡通包25g四 01月08日早餐自助餐梅干菜包梅干菜包80g玉米棒玉米棒30g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g红糖刀切红糖刀切40g炒面炒面35g午餐自助餐米饭大米35g孜然肉片芹菜5g洋葱15g胡萝卜5g孜然粉0.5g肉片50g香酥鸭腿鸭腿100g杏鲍菇牛仔粒洋葱20g甜椒10g上浆牛仔粒90g杏鲍菇30g麻婆豆腐老豆腐80g肉米10g干锅包菜上浆肉片10g卷心菜60g炒黄瓜黄瓜60g奶黄包奶黄包20g西湖牛肉羹牛肉沫3g鸡蛋3g鲜番茄3g鲜蘑菇5g晚餐自助餐米饭大米35g椒盐酥肉小面酥肉60g香干烧肉五香干30g方肉70g鱼香茄子肉沫5g茄子60g炒黄豆芽黄豆芽60g四喜福糕四喜福糕20g咸菜蛋花汤咸菜10g鸡蛋5g五 01月09日早餐自助餐梅干菜包梅干菜包80g鸡蛋鸡蛋50g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g鸡蛋糕鸡蛋糕40g粢饭糕粢饭糕30g午餐自助餐米饭大米35g沙茶牛肉丸牛肉丸50g沙茶酱3g萝卜烧肉白萝卜40g方肉60g红烩鸡块鸡边腿60g胡萝卜10g土豆60g番茄酱10g洋葱5g烤麸肉片四号肉10g方肉40g烤麸30g白菜香菇贡丸白菜80g香菇5g贡丸15g炒菠菜菠菜60g卡通包卡通包20g罗宋汤红肠5g番茄10g卷心菜10g土豆10g洋葱5g

菜谱2025-12-29——2025-12-31星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 12月29日早餐自助餐梅干菜包梅干菜包80g鸡蛋鸡蛋50g玉米棒玉米棒30g粥粥10g花卷花卷20g麻球麻球40g午餐自助餐米饭大米35g百叶结烧肉百叶结30g方肉60g红烧鸭根鸭根100g滑炒鱼片鱼片80g青豆10g黑木耳0.3g黄瓜肉片黑木耳0.5g上浆肉片5g黄瓜60g肉丝粉皮肉丝8g毛豆肉5g粉皮50g榨菜丝10g炒菠菜菠菜60g龟兔包千味龟兔包30g玉米猪骨汤玉米棒20g汤骨10g晚餐自助餐米饭大米35g咖喱牛肉牛前肉60g土豆40g洋葱10g咖豆粉0.5g红烧鸡块红烧鸡块80g木耳炒蛋鸡蛋25g黑木耳0.5g炒鸡毛菜鸡毛菜60g米糕米糕20g萝卜鸡汤白萝卜20g鸡边腿10g二 12月30日早餐自助餐粉丝包粉丝包80g蒸南瓜南瓜40g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g南瓜饼南瓜饼50g豆沙包豆沙包30g午餐自助餐米饭大米35g土豆鸭块鸭边腿70g土豆30g黑椒鸡块黑椒鸡块60g孜然牛肉片牛肉片60g芹菜5g洋葱15g胡萝卜5g孜然粉0.5g甜椒杏鲍菇肉片肉片10g杏鲍菇60g甜椒15g芹菜肉丝芹菜60g上浆肉丝10g鸡蛋0.2g炒生菜生菜60g小猪包小猪包25g油豆腐鸭血粉丝汤小油豆腐5g鸭血15g粉丝5g晚餐自助餐米饭大米35g肉糜蒸蛋肉糜5g鸡蛋70g外婆红烧肉五花肉100g花菜肉片鲜花菜50g上浆肉片5g炒青菜时蔬60g玉米花卷玉米花卷20g紫菜蛋汤紫菜1g鸡蛋10g三 12月31日早餐自助餐荠菜包荠菜包80g鸡蛋鸡蛋50g玉米棒玉米棒30g粥粥10g粢饭糕粢饭糕30g糯米鸡糯米鸡50g午餐自助餐米饭大米35g土豆烧肉方肉50g土豆40g四号肉10g红烧鸡根鸡根100g水煮鱼片巴沙鱼50g黄豆芽15g毛莴笋15g甜椒藕片肉片鸡蛋0.5g藕片60g肉片20g甜椒10g鱼香茄子肉沫5g茄子60g双色卷心菜卷心菜115g胡萝卜5g奶香小刀切奶香小刀切20g番茄蛋汤鸡蛋5g番茄10g

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菜谱2025-12-22——2025-12-28星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 12月22日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g鸡蛋鸡蛋50g玉米棒玉米棒30g粥粥10g刀切刀切40g炒面炒面35g午餐自助餐米饭大米35g沙茶牛肉丸沙茶酱3g牛肉丸50g萝卜烧肉白萝卜40g方肉60g红烩鸡块鸡边腿60g胡萝卜10g土豆60g番茄酱10g洋葱5g烤麸烧肉四号肉10g烤麸30g方肉40g白菜香菇贡丸白菜80g香菇5g贡丸15g炒菠菜菠菜60g奶黄包奶黄包20g咸肉冬瓜汤咸肉5g冬瓜20g晚餐自助餐米饭大米35g椰香咖喱牛肉牛前肉60g土豆40g洋葱10g椰浆3ml咖豆粉0.5g蒸蛋鸡蛋50g鱼香茄子肉沫5g茄子60g炒鸡毛菜鸡毛菜60g奶香小刀切奶香小刀切20g鸭血粉丝汤鸭血15g粉丝5g二 12月23日早餐自助餐肉包肉包80g蒸南瓜南瓜40g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g麻球麻球40g红糖发糕红糖发糕30g午餐自助餐米饭大米35g新疆大盘鸡洋葱10g土豆60g甜椒5g番茄酱3g鸡边腿70g酸菜鱼片巴沙鱼80g酸菜30g农家烤肠烤肠70g三鲜鱼皮大白菜60g干肉皮10g香菇3g盐水方腿3g黄瓜炒蛋黄瓜50g鸡蛋15g炒西芹西芹60g猫爪糕猫爪糕20g虾皮紫菜汤虾皮1g干裙带菜1g晚餐自助餐米饭大米35g彩椒牛肉牛肉条80g青杭椒70g红椒10g洋葱10g土豆鸭块鸭边腿70g土豆30g咸肉毛豆芋艿芋艿100g毛豆肉5g咸腿肉8g番茄西葫芦番茄10g西葫芦80g豆沙包豆沙包20g西湖牛肉羹牛肉沫3g鸡蛋3g鲜番茄3g鲜蘑菇5g三 12月24日早餐自助餐荠菜包荠菜包80g鸡蛋鸡蛋50g红薯红薯30g粥粥10g花卷花卷20g糯米鸡糯米鸡50g午餐自助餐米饭大米35g南乳鸭翅南乳汁4g鸭根100g京酱肉片上浆肉片60g洋葱40g杏鲍菇素鸡烧肉杏鲍菇20g五花肉80g素鸡25g榨菜肉丝毛豆青毛豆20g上浆肉丝15g榨菜25g番茄炒蛋番茄60g鸡蛋15g双色卷心菜卷心菜115g胡萝卜5g龟兔包千味龟兔包30g奶香小刀切奶香小刀切20g白菜肉圆粉丝汤大白菜10g10g肉圆10g粉丝5g晚餐自助餐米饭大米35g椒盐酥肉小面酥肉60g土豆烧肉方肉50g土豆40g四号肉10g麻婆豆腐老豆腐80g肉米10g炒青菜时蔬60g四喜福糕四喜福糕20g咸菜蛋花汤咸菜10g鸡蛋5g四 12月25日早餐自助餐粉丝包粉丝包80g玉米棒玉米棒30g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g老婆饼老婆饼30g刀切刀切40g午餐自助餐米饭大米35g黑椒鸡柳上浆鸡柳70g洋葱30g青椒10g炸猪排大排50g水煮鱼片巴沙鱼50g黄豆芽15g毛莴笋15g海鲜蒸肉丝胡萝卜5g甜椒5g上浆肉丝10g海鲜菇60g家常豆腐油方20g卷心菜40g上浆肉片10g黑木耳0.3g油麦菜油麦菜60g玉米花卷花卷40g萝卜小排汤白萝卜15g小排10g晚餐自助餐米饭大米35g盐水鸭中翅鸭中翅80g虎皮烧肉鸡蛋80g五花肉20g卤汁兰花干兰花干25g炒黄瓜黄瓜60g米糕米糕20g酸辣汤笋丝5g鸡蛋5g老豆腐10g上浆肉丝5g五 12月26日早餐自助餐梅干菜包梅干菜包80g蒸南瓜南瓜40g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g粢饭糕粢饭糕30g蛋糕蛋糕40g午餐自助餐米饭大米35g红烧鸡根鸡根100g香干烧肉五香干30g方肉70g土豆鸭块鸭边腿70g土豆30g干锅花菜鲜花菜50g胡萝卜5g肉糜冬瓜毛豆肉10g肉糜8g冬瓜60g翡翠银芽甜椒10g绿豆芽60g小猪包小猪包25g香菇肉丝蛋汤香菇5g上浆肉丝5g鸡蛋5g

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菜谱2025-12-15——2025-12-21星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 12月15日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g鸡蛋鸡蛋50g玉米棒玉米棒30g粥粥10g刀切刀切40g粢饭糕粢饭糕30g午餐自助餐米饭大米35g百叶结烧肉方肉60g百叶结30g红烧鸭根鸭根100g滑炒鱼片鱼片80g青豆10g黑木耳0.3g黄瓜肉片黄瓜60g上浆肉片5g黑木耳0.5g肉丝粉皮榨菜丝10g肉丝8g粉皮50g毛豆肉5g炒菠菜菠菜60g龟兔包千味龟兔包30g玉米猪骨汤玉米棒20g汤骨10g胡萝卜蛋炒饭胡萝卜10g鸡蛋30g米饭35g晚餐自助餐米饭大米35g咖喱牛肉牛前肉60g土豆40g洋葱10g咖豆粉0.5g红烧鸡块红烧鸡块80g木耳炒蛋鸡蛋25g黑木耳0.5g炒鸡毛菜鸡毛菜60g米糕米糕20g炒面干面条35g萝卜鸡汤白萝卜20g鸡边腿10g二 12月16日早餐自助餐肉包肉包80g蒸南瓜南瓜40g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g麻球麻球40g红糖发糕红糖发糕30g午餐自助餐米饭大米35g土豆鸭块鸭边腿70g土豆30g椒盐鸡米花鸡米花60g孜然牛肉片牛肉片60g芹菜5g洋葱15g胡萝卜5g孜然粉0.5g甜椒杏鲍菇肉片肉片10g杏鲍菇60g甜椒15g芹菜肉丝芹菜60g上浆肉丝10g鸡蛋0.2g炒生菜生菜60g小猪包小猪包25g油豆腐鸭血粉丝汤小油豆腐5g鸭血15g粉丝5g晚餐自助餐米饭大米35g肉糜蒸蛋肉糜5g鸡蛋70g外婆红烧肉五花肉100g花菜肉片鲜花菜50g上浆肉片5g炒青菜时蔬60g玉米花卷玉米花卷20g紫菜蛋汤紫菜1g鸡蛋10g三 12月17日早餐自助餐荠菜包荠菜包80g鸡蛋鸡蛋50g玉米棒玉米棒30g粥粥10g花卷花卷20g糯米鸡糯米鸡50g午餐自助餐米饭大米35g土豆烧肉方肉50g土豆40g四号肉10g红烧鸡根鸡根100g水煮鱼片巴沙鱼50g黄豆芽15g毛莴笋15g甜椒藕片肉片鸡蛋0.5g藕片60g肉片20g甜椒10g鱼香茄子肉沫5g茄子60g双色卷心菜卷心菜115g胡萝卜5g奶香小刀切奶香小刀切20g番茄蛋汤鸡蛋5g番茄10g晚餐自助餐米饭大米35g鱼香肉丝上浆肉丝50g笋丝15g黑木耳10g烤鸡翅鸡根140g翡翠银芽肉丝甜椒10g绿豆芽50g上浆肉丝5g广东菜心广东菜心60g猫爪糕猫爪糕20g咸菜蛋花汤咸菜10g鸡蛋5g四 12月18日早餐自助餐粉丝包粉丝包80g蒸南瓜南瓜40g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g老婆饼老婆饼30g蛋糕蛋糕40g午餐自助餐米饭大米35g菠萝咕咾肉菠萝20g番茄酱4g咕咾肉50g红烧大排上浆大排60g土豆鸡块鸡块80g土豆40g洋葱鸡蛋炒肉丝鸡蛋40g肉丝5g洋葱20g三鲜鱼面筋鱼面筋10g大白菜60g胡萝卜5g黑木耳0.2g炒油麦菜油麦菜60g米糕米糕20g榨菜蛋花汤榨菜丝5g鸡蛋5g晚餐自助餐米饭大米35g烤肠烤肠70g油豆腐烧肉小油豆腐20g方肉70g四号肉20g麻婆豆腐老豆腐80g肉米10g酸辣白菜大白菜100g奶黄包奶黄包20g西湖牛肉羹牛肉沫3g鸡蛋3g鲜番茄3g鲜蘑菇5g五 12月19日早餐自助餐梅干菜包梅干菜包80g玉米棒玉米棒30g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g红糖刀切红糖刀切40g炒面炒面35g午餐自助餐米饭大米35g孜然肉片芹菜5g洋葱15g胡萝卜5g孜然粉0.5g肉片50g香酥鸭腿鸭腿125g杏鲍菇牛仔粒洋葱20g甜椒10g上浆牛仔粒90g杏鲍菇30g鱼香海带丝肉沫8g腌渍海带丝25g干锅包菜上浆肉片10g卷心菜60g甜椒20g炒黄瓜黄瓜60g葱油花卷花卷40g萝卜鸡汤白萝卜20g鸡边腿10g

详见附件

菜谱2025-12-08——2025-12-14星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 12月08日早餐自助餐酸菜包酸菜包80g鸡蛋鸡蛋50g玉半棒玉半棒30g粥粥10g刀切刀切40g白菜肉水饺水饺20g午餐自助餐米饭大米35g红烩牛肉牛前肉80g土豆40g番茄10g洋葱10g番茄酱4g孜然肉片肉片50g芹菜5g洋葱15g胡萝卜5g孜然粉0.5g红烧鸭根鸭根100g金玉满堂胡萝卜10g栗米40g盐水方腿5g芹菜肉丝芹菜60g上浆肉丝10g鸡蛋0.2g炒油麦菜油麦菜60g红枣玉米花卷红枣玉米花卷20g肉糜豆腐蛋花羹肉糜15g老豆腐35g鸡蛋10g菠萝蛋炒饭菠萝10g鸡蛋5g大米35g晚餐自助餐米饭大米35g土豆鸡块鸡块80g土豆40g肉糜炖蛋肉糜20g鸡蛋40g芹菜肉丝芹菜60g上浆肉丝10g鸡蛋0.2g双色卷心菜卷心菜115g胡萝卜5g四喜福糕四喜福糕20g酱油炒饭饭35g虾皮紫菜汤虾皮1g干裙带菜1g二 12月09日早餐自助餐肉包肉包80g蒸南瓜南瓜40g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g蛋糕蛋糕40g红糖发糕红糖发糕30g午餐自助餐米饭大米35g烤麸烧肉烤麸30g方肉40g四号肉10g盐水鸭腿鸭边腿100g酸菜鱼片巴沙鱼80g酸菜30g干锅千页豆腐甜椒10g黑木耳0.5g洋葱10g千叶豆腐60g洋葱青椒炒蛋洋葱20g青椒10g鸡蛋40g炒黄豆芽黄豆芽60g奶黄包奶黄包20g冬瓜小排汤冬瓜20g汤骨10g晚餐自助餐米饭大米35g酱烧鸭翅鸭根110g黄金鱼排鱼排40g番茄炒蛋番茄60g鸡蛋15g花卷花卷20g炒生菜生菜60g萝卜鸡汤白萝卜20g鸡边腿10g三 12月10日早餐自助餐梅干菜包梅干菜包80g鸡蛋鸡蛋50g玉半棒玉半棒30g粥粥10g花卷花卷20g麻球麻球40g午餐自助餐米饭大米35g土豆鸭块鸭边腿70g土豆30g黄金鱼排鱼排60g咖喱鸡根鸡根120g咖喱粉0.5g海鲜菇炒肉丝海鲜菇50g甜椒5g肉丝10g胡萝卜5g五香素鸡素鸡片25g炒生菜生菜60g龟兔包千味龟兔包30g榨菜蛋花汤榨菜丝5g鸡蛋5g晚餐自助餐米饭大米35g椒盐排条大排排条60g红烧鸡翅根鸡根140g山药木耳肉片肉片10g干黑木耳0.2g山药60g胡萝卜5g鸡蛋0.2g肉片10g炒油麦菜油麦菜60g奶黄包奶黄包20g黄豆猪骨汤黄豆5g汤骨10g四 12月11日早餐自助餐粉丝包粉丝包80g蒸南瓜南瓜40g鸡蛋鸡蛋50g粥粥10g刀切刀切40g南瓜饼南瓜饼50g午餐自助餐米饭大米35g油豆腐烧肉方肉70g四号肉20g小油豆腐20g茄汁鱼片巴沙鱼片60g黑木耳0.5g速冻毛豆10g番茄酱4g椒盐酥肉小面酥肉60g干锅花菜上浆肉片5g鲜花菜50g胡萝卜5g蚂蚁上树肉丝10g干红薯粉条20g酸辣白菜大白菜100g猫爪糕猫爪糕20g虾皮紫菜蛋花汤虾皮0.5g干裙带菜1g鸡蛋10g晚餐自助餐米饭大米35g蚝油肉片上浆肉片60g洋葱30g土豆鸭块鸭边腿70g土豆30g三鲜鱼面筋鱼面筋10g大白菜60g胡萝卜5g黑木耳0.2g葱油冬瓜冬瓜60g奶香小刀切奶香小刀切20g西湖牛肉羹牛肉沫3g鸡蛋3g鲜番茄3g鲜蘑菇5g五 12月12日早餐自助餐荠菜肉包荠菜肉包80g玉半棒玉半棒30g粥粥10g鸡蛋鸡蛋50g糯米鸡糯米鸡50g粢饭糕粢饭糕30g午餐自助餐米饭大米35g杏鲍菇牛仔粒杏鲍菇30g上浆牛仔粒90g洋葱20g甜椒10g虎皮蛋烧肉鸡蛋60g方肉50g土豆鸡块鸡块80g土豆40g番茄炒蛋鸡蛋15g番茄60g黄豆芽肉丝黄豆芽50g肉丝5g双色卷心菜卷心菜115g胡萝卜5g四喜福糕四喜福糕20g罗宋汤红肠5g番茄10g卷心菜10g土豆10g洋葱5g