-
旅游航空专业群
-
信息技术专业群
-
文化教育专业群
-
高星级饭店运营与管理亮点:学校特色专业 与上海知名高星级酒店联合招生办学,学生毕业可在四季酒店、西郊宾馆、希尔顿大酒店、波特曼大酒店、衡山宾馆、虹桥迎宾馆、华亭宾馆等知名四、五星级酒店就业。学生毕业也可参加当年高职院校自主招生考试和三校生高考。岗位例举:前台、餐饮、客房等
-
西餐烹饪亮点:学校品牌专业 与上海知名高星级酒店联合招生办学,学生毕业可在四季酒店、西郊宾馆、希尔顿大酒店、波特曼大酒店、衡山宾馆、虹桥迎宾馆、华亭宾馆等知名四、五星级酒店就业。学生毕业也可参加当年高职院校自主招生考试和三校生高考。 岗位例举:西式烹调师、西式点心师等。
-
学前教育学前教育(幼儿保育员)(限招女生) 亮点:学校特色专业 主要培养具有现代儿童保健科学知识及儿童教育理论知识、并能根据婴幼儿生理、心理发展特点及保教工作的要求,熟练掌握婴幼儿保教工作的各项技能、并具备一定的音乐、舞蹈、美术等艺术素养,能辅助教师组织教育、教学活动的学前教辅人员。本专业为全市各级托幼机构输送保育老师和育婴师;或参加三校生高考,升入高等院校相关专业继续深造。 岗位例举:幼儿保育员、育婴师。
-
中餐烹饪与营养膳食亮点:上海市精品特色专业 与上海知名高星级酒店联合招生办学,学生毕业可在四季酒店、西郊宾馆、希尔顿大酒店、波特曼大酒店、衡山宾馆、虹桥迎宾馆、华亭宾馆等知名四、五星级酒店就业。学生毕业也可参加当年高职院校自主招生考试和三校生高考。 岗位例举:中式烹调师、西式烹调师、中式点心师、西式点心师等。
-
中高职贯通(五年制大专)——烹调工艺与营养亮点:与上海旅游高等专科学校合作、中高职贯通、大专文凭 中高职教育贯通培养“烹调工艺与营养”专业,学习期限为五年。专业培养方案以上海市旅游高等专科学校和上海徐汇职业高级中学为衔接载体,依托上海旅游职业教育集团进行一体化设计,即将原中职和高职各自独立的课程体系进行有效整合,合理衔接,达到文化基础加强、专业领域拓宽、实践能力提升的培养目标,教学效能将明显得到提高。对在学习年限内,完成专业教学计划规定课程,符合毕业条件的学生,将颁发上海旅游高等专科学校的高职毕业证书。学生毕业可在四季酒店、西郊宾馆、外滩华尔道夫酒店、威斯汀大酒店、波特曼大酒店、衡山宾馆、虹桥迎宾馆、华亭宾馆等知名四、五星级酒店就业。
-
中本贯通(7年制本科)——文物保护与修复合作高校——上海视觉艺术学院合作高校——上海应用技术大学中本贯通(七年制本科)文物保护与修复亮点:上海市重点专业、上海市示范性品牌专业,与上海视觉艺术学院、上海应用技术大学合作办学、中本贯通、本科文凭、学士学位本专业为上海市教委批准的中本贯通培养专业。上海视觉艺术学院、上海应用技术大学与我校联合培养,采用3+4的模式,前三年在我校就读,后四年在上海视觉艺术学院就读,同时可以选择上海应用技术大学的辅修专业。经过7年联合培养,学生修完全部教学计划规定课程、成绩合格并取得规定的相应职业资格证书,毕业可获得上海市信息管理学校图书信息管理专业中专文凭和上海视觉艺术学院本科文物保护与修复专业文凭;符合学位颁发条例的,授予学士学位。同时选择修读上海应用技术大学辅修专业材料科学与工程(材料修复)专业的,完成全部课程、成绩合格、取得第一专业学士学位证书者,可颁发辅修专业学士学位证书。本专业是一门建立在保护性修复技术基础上的跨学科专业,旨在培养具有较高人文素养、艺术素养和科学素养,既掌握文物保护、文物修复等专业技能,又掌握文物材料的年代判断、成分分析等检测技术等多学科融合的知识结构,从事文物保护、修复等工作的应用型高素质专业技术人才。主修古汉语、文化遗产概论、文物学概论、保护与修复材料学基础、档案管理与保护技术、元数据编目、保护与修复技术、材料防腐与保护、技法与临摹、档案与摄影、预防性保护、化学粘结剂、保护与修复材料分析方法、书画装裱、古籍装帧与修复、陶瓷成型、玻璃熔制与成型、合金熔炼等课程。毕业生主要面向各级各类博物馆、图书馆、档案馆、美术馆、文博所、高校研究机构等单位,具体从事检测分析、书画装裱、古籍装帧、文献修复、文物修复、可移动文物保护和文物管理等岗位。
-
中高职贯通(五年制大专)——数字媒体应用技术中高职贯通(五年制大专)数字媒体应用技术亮点:上海市品牌专业、与上海电机学院合作办学、中高职贯通、大专文凭本专业为上海市教委批准的中高职贯通培养专业。上海电机学院与我校联合培养,采用3+2的模式,前三年在我校就读,后二年在上海电机学院就读。主修基础美术(素描、色彩、构成)、平面设计与制作、多媒体设计与制作、数字绘画、视频界面和编排设计、三维动画制作、三维特效、数字影视后期制作等课程。毕业生主要从事平面设计、UI界面设计、三维设计与制作、数字影视后期制作、移动终端交互设计与制作、网站设计制作等工作。毕业生可直接获得上海电机学院大专文凭,成绩优秀的学生可升入本科阶段继续学习。