每周菜谱(1.4-1.9)
发布时间：2025-12-31 14:11:30
发布人：管理员
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| 菜谱 | |||||
| 2026-01-04——2026-01-09 | |||||
| 星期 | 餐食类型 | 套餐类型 | 菜名 | 原料 | 克重 |
| 日 01月04日 | 早餐 | 自助餐 | 香菇菜包 | 香菇菜包 | 80g |
| 鸡蛋 | 鸡蛋 | 50g | |||
| 玉米棒 | 玉米棒 | 30g | |||
| 粥 | 粥 | 10g | |||
| 粢饭糕 | 粢饭糕 | 30g | |||
| 刀切 | 刀切 | 40g | |||
| 午餐 | 自助餐 | 米饭 | 大米 | 35g | |
| 百叶结烧肉 | 百叶结 | 30g | |||
| 方肉 | 60g | ||||
| 红烧鸭根 | 鸭根 | 100g | |||
| 滑炒鱼片 | 鱼片 | 80g | |||
| 青豆 | 10g | ||||
| 黑木耳 | 0.3g | ||||
| 黄瓜肉片 | 黑木耳 | 0.5g | |||
| 上浆肉片 | 5g | ||||
| 黄瓜 | 60g | ||||
| 肉丝粉皮 | 肉丝 | 8g | |||
| 毛豆肉 | 5g | ||||
| 粉皮 | 50g | ||||
| 榨菜丝 | 10g | ||||
| 炒油麦菜 | 油麦菜 | 60g | |||
| 玉米花卷 | 花卷 | 40g | |||
| 油豆腐鸭血粉丝汤 | 小油豆腐 | 5g | |||
| 鸭血 | 15g | ||||
| 粉丝 | 5g | ||||
| 晚餐 | 自助餐 | 米饭 | 大米 | 35g | |
| 咖喱牛肉 | 牛前肉 | 60g | |||
| 土豆 | 40g | ||||
| 洋葱 | 10g | ||||
| 咖豆粉 | 0.5g | ||||
| 辣子鸡块 | 鸡边腿块 | 80g | |||
| 木耳炒蛋 | 鸡蛋 | 25g | |||
| 黑木耳 | 0.5g | ||||
| 炒鸡毛菜 | 鸡毛菜 | 60g | |||
| 米糕 | 米糕 | 20g | |||
| 什锦炒饭 | 什锦菜 | 10g | |||
| 萝卜鸭汤 | 白萝卜 | 20g | |||
| 鸭边腿 | 10g | ||||
| 2026-01-05——2026-01-11 | |||||
| 星期 | 餐食类型 | 套餐类型 | 菜名 | 原料 | 克重 |
| 一 01月05日 | 早餐 | 自助餐 | 肉包 | 肉包 | 80g |
| 蒸南瓜 | 南瓜 | 40g | |||
| 鸡蛋 | 鸡蛋 | 50g | |||
| 粥 | 粥 | 10g | |||
| 麻球 | 麻球 | 40g | |||
| 红糖发糕 | 红糖发糕 | 30g | |||
| 午餐 | 自助餐 | 米饭 | 大米 | 35g | |
| 土豆鸭块 | 土豆 | 30g | |||
| 鸭边腿 | 70g | ||||
| 黑椒鸡块 | 黑椒鸡块 | 60g | |||
| 孜然牛肉片 | 牛肉片 | 60g | |||
| 芹菜 | 5g | ||||
| 洋葱 | 15g | ||||
| 胡萝卜 | 5g | ||||
| 孜然粉 | 0.5g | ||||
| 杏鲍菇肉片 | 肉片 | 10g | |||
| 甜椒 | 15g | ||||
| 杏鲍菇 | 60g | ||||
| 鱼香海带丝 | 肉沫 | 8g | |||
| 腌渍海带丝 | 25g | ||||
| 炒生菜 | 生菜 | 60g | |||
| 小猪包 | 小猪包 | 25g | |||
| 玉米猪骨汤 | 玉米棒 | 20g | |||
| 汤骨 | 10g | ||||
| 晚餐 | 自助餐 | 米饭 | 大米 | 35g | |
| 肉糜蒸蛋 | 肉糜 | 5g | |||
| 鸡蛋 | 70g | ||||
| 萝卜烧肉 | 白萝卜 | 40g | |||
| 方肉 | 60g | ||||
| 炒花菜 | 花菜 | 60g | |||
| 青椒 | 5g | ||||
| 胡萝卜 | 0.5g | ||||
| 红烧冬瓜 | 冬瓜 | 60g | |||
| 猫爪糕 | 猫爪糕 | 20g | |||
| 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 1g | |||
| 鸡蛋 | 10g | ||||
| 二 01月06日 | 早餐 | 自助餐 | 荠菜包 | 荠菜包 | 80g |
| 鸡蛋 | 鸡蛋 | 50g | |||
| 玉米棒 | 玉米棒 | 30g | |||
| 粥 | 粥 | 10g | |||
| 花卷 | 花卷 | 20g | |||
| 糯米鸡 | 糯米鸡 | 50g | |||
| 午餐 | 自助餐 | 米饭 | 大米 | 35g | |
| 土豆烧肉 | 方肉 | 50g | |||
| 土豆 | 40g | ||||
| 四号肉 | 10g | ||||
| 红烧鸡根 | 鸡根 | 100g | |||
| 水煮鱼片 | 巴沙鱼 | 50g | |||
| 黄豆芽 | 15g | ||||
| 毛莴笋 | 15g | ||||
| 甜椒藕片肉片 | 鸡蛋 | 0.5g | |||
| 藕片 | 60g | ||||
| 肉片 | 20g | ||||
| 甜椒 | 10g | ||||
| 鱼香茄子 | 肉沫 | 5g | |||
| 茄子 | 60g | ||||
| 双色卷心菜 | 卷心菜 | 115g | |||
| 胡萝卜 | 5g | ||||
| 奶香小刀切 | 奶香小刀切 | 20g | |||
| 番茄蛋汤 | 鸡蛋 | 5g | |||
| 番茄 | 10g | ||||
| 晚餐 | 自助餐 | 米饭 | 大米 | 35g | |
| 鱼香肉丝 | 上浆肉丝 | 50g | |||
| 笋丝 | 15g | ||||
| 黑木耳 | 10g | ||||
| 烤鸡翅 | 鸡根 | 140g | |||
| 翡翠银芽肉丝 | 甜椒 | 10g | |||
| 绿豆芽 | 50g | ||||
| 上浆肉丝 | 5g | ||||
| 炒油麦菜 | 油麦菜 | 60g | |||
| 葱油花卷 | 花卷 | 20g | |||
| 白菜粉丝汤 | 大白菜 | 50g | |||
| 粉丝 | 10g | ||||
| 三 01月07日 | 早餐 | 自助餐 | 粉丝包 | 粉丝包 | 80g |
| 蒸南瓜 | 南瓜 | 40g | |||
| 鸡蛋 | 鸡蛋 | 50g | |||
| 粥 | 粥 | 10g | |||
| 老婆饼 | 老婆饼 | 30g | |||
| 蛋糕 | 蛋糕 | 40g | |||
| 午餐 | 自助餐 | 米饭 | 大米 | 35g | |
| 菠萝咕咾肉 | 番茄酱 | 4g | |||
| 咕咾肉 | 50g | ||||
| 菠萝 | 20g | ||||
| 红烧大排 | 上浆大排 | 60g | |||
| 土豆鸡块 | 鸡块 | 80g | |||
| 土豆 | 40g | ||||
| 洋葱鸡蛋炒肉丝 | 洋葱 | 20g | |||
| 肉丝 | 5g | ||||
| 鸡蛋 | 40g | ||||
| 三鲜鱼面筋 | 黑木耳 | 0.2g | |||
| 鱼面筋 | 10g | ||||
| 胡萝卜 | 5g | ||||
| 大白菜 | 60g | ||||
| 炒芹菜 | 炒芹菜 | 60g | |||
| 米糕 | 米糕 | 20g | |||
| 酸辣汤 | 笋丝 | 5g | |||
| 鸡蛋 | 5g | ||||
| 老豆腐 | 10g | ||||
| 上浆肉丝 | 5g | ||||
| 晚餐 | 自助餐 | 米饭 | 大米 | 35g | |
| 油豆腐烧肉 | 小油豆腐 | 20g | |||
| 方肉 | 70g | ||||
| 四号肉 | 20g | ||||
| 南乳鸭根 | 鸭边腿 | 100g | |||
| 肉糜粉丝 | 肉沫 | 5g | |||
| 山芋粉条 | 20g | ||||
| 酸辣白菜 | 大白菜 | 60g | |||
| 平菇蛋汤 | 平菇 | 10g | |||
| 鸡蛋 | 3g | ||||
| 卡通包 | 卡通包 | 25g | |||
| 四 01月08日 | 早餐 | 自助餐 | 梅干菜包 | 梅干菜包 | 80g |
| 玉米棒 | 玉米棒 | 30g | |||
| 粥 | 粥 | 10g | |||
| 鸡蛋 | 鸡蛋 | 50g | |||
| 红糖刀切 | 红糖刀切 | 40g | |||
| 炒面 | 炒面 | 35g | |||
| 午餐 | 自助餐 | 米饭 | 大米 | 35g | |
| 孜然肉片 | 芹菜 | 5g | |||
| 洋葱 | 15g | ||||
| 胡萝卜 | 5g | ||||
| 孜然粉 | 0.5g | ||||
| 肉片 | 50g | ||||
| 香酥鸭腿 | 鸭腿 | 100g | |||
| 杏鲍菇牛仔粒 | 洋葱 | 20g | |||
| 甜椒 | 10g | ||||
| 上浆牛仔粒 | 90g | ||||
| 杏鲍菇 | 30g | ||||
| 麻婆豆腐 | 老豆腐 | 80g | |||
| 肉米 | 10g | ||||
| 干锅包菜 | 上浆肉片 | 10g | |||
| 卷心菜 | 60g | ||||
| 炒黄瓜 | 黄瓜 | 60g | |||
| 奶黄包 | 奶黄包 | 20g | |||
| 西湖牛肉羹 | 牛肉沫 | 3g | |||
| 鸡蛋 | 3g | ||||
| 鲜番茄 | 3g | ||||
| 鲜蘑菇 | 5g | ||||
| 晚餐 | 自助餐 | 米饭 | 大米 | 35g | |
| 椒盐酥肉 | 小面酥肉 | 60g | |||
| 香干烧肉 | 五香干 | 30g | |||
| 方肉 | 70g | ||||
| 鱼香茄子 | 肉沫 | 5g | |||
| 茄子 | 60g | ||||
| 炒黄豆芽 | 黄豆芽 | 60g | |||
| 四喜福糕 | 四喜福糕 | 20g | |||
| 咸菜蛋花汤 | 咸菜 | 10g | |||
| 鸡蛋 | 5g | ||||
| 五 01月09日 | 早餐 | 自助餐 | 梅干菜包 | 梅干菜包 | 80g |
| 鸡蛋 | 鸡蛋 | 50g | |||
| 蒸南瓜 | 南瓜 | 40g | |||
| 粥 | 粥 | 10g | |||
| 鸡蛋糕 | 鸡蛋糕 | 40g | |||
| 粢饭糕 | 粢饭糕 | 30g | |||
| 午餐 | 自助餐 | 米饭 | 大米 | 35g | |
| 沙茶牛肉丸 | 牛肉丸 | 50g | |||
| 沙茶酱 | 3g | ||||
| 萝卜烧肉 | 白萝卜 | 40g | |||
| 方肉 | 60g | ||||
| 红烩鸡块 | 鸡边腿 | 60g | |||
| 胡萝卜 | 10g | ||||
| 土豆 | 60g | ||||
| 番茄酱 | 10g | ||||
| 洋葱 | 5g | ||||
| 烤麸肉片 | 四号肉 | 10g | |||
| 方肉 | 40g | ||||
| 烤麸 | 30g | ||||
| 白菜香菇贡丸 | 白菜 | 80g | |||
| 香菇 | 5g | ||||
| 贡丸 | 15g | ||||
| 炒菠菜 | 菠菜 | 60g | |||
| 卡通包 | 卡通包 | 20g | |||
| 罗宋汤 | 红肠 | 5g | |||
| 番茄 | 10g | ||||
| 卷心菜 | 10g | ||||
| 土豆 | 10g | ||||
| 洋葱 | 5g | ||||
