菜谱2026-11-09——2026-11-13星期餐食类型套餐类型菜名原料克重一 11月09日早餐自助餐肉包肉包80g豆浆豆浆150g鸡蛋鸡蛋40g玉米棒玉米棒100g粥粥40g糯米鸡糯米鸡30g刀切刀切200g午餐自助餐茄汁肥牛煲番茄30g大白菜60g肥牛卷70g白玉菇15g酱鸭腿鸭腿120g芹菜肉丝干丝芹菜50g干丝30g肉丝8g木耳炒蛋鸡蛋40g木耳5g鱼香茄子茄子80g肉糜8g炒杭白菜杭白菜60g玉米小排汤玉米15g小排块10g米饭大米100g水果包水果包30g晚餐自助餐芋艿烧肉速冻芋艿60g五花肉块60g精五花肉块80g骨内相连骨肉相连80g鱼香肉丝笋丝60g肉丝10g肉沫冬瓜冬瓜100g肉沫8g莴笋炒蛋莴笋丝40g鸡蛋35g炒青菜青菜60g山药鸡汤山药20g鸡块20g蛋挞蛋挞30g咸肉菜饭咸米饭8g广菜心40g二 11月10日早餐自助餐香菇菜包香菇菜包80g豆浆豆浆150g鸡蛋鸡蛋40g粥粥100g海苔面包海苔面包40g油饼油饼30g大汤圆大汤圆200g午餐自助餐土豆烧肉土豆块60g五花肉块50g夹心肉小块50g炸鸡腿炸鸡腿120g麻婆豆腐豆腐100g肉糜8g培根西兰花培根10g西兰花70g黄瓜炒蛋黄瓜50g鸡蛋35g炒油麦菜油麦菜60g番茄蛋汤番茄10g鸡蛋15g米饭大米100g红豆酥饼红豆酥饼30g晚餐自助餐粽叶包肉带皮带骨五花肉条10g白粽米5g金汤鱼片巴沙鱼片100g金汤鱼付海鲜菇60g莴笋丝10g干锅藕片速冻藕片80g肉片10g大蒜叶2g合菜细粉丝20g包菜40g鸡蛋35g青椒干丝肉丝青椒30g干丝20g肉丝8g鸡毛菜鸡毛菜80g麻辣烫牛肉丸20g贡丸15g菌菜10g生菜10g腊肠20g盐水方腿10g平菇10g鸭血20g粉丝10g咸菜蛋汤雪菜20g鸡蛋15g花卷花卷30g三 11月11日早餐自助餐咖喱牛肉包咖喱牛肉包80g豆浆豆浆150g鸡蛋鸡蛋50g粥粥100g蒸红薯蒸红薯80g米饼米饼40g葱油花卷葱油花卷40g午餐自助餐梅干菜烧肉梅干菜30g带皮五花肉40g夹心肉小块50g风味鸭胸片苹果木鸭胸片130g番茄炒蛋番茄70g鸡蛋35g白菜贡丸白菜80g贡丸20g黑木耳0.3g西葫芦肉片西葫芦60g肉片8g炒生菜生菜60g咖喱牛肉粉丝汤牛肉糜5g粉丝5g米饭大米100g金玉满堂金玉满堂30g晚餐自助餐五彩虾仁上浆虾仁90g混合杂菜60g炸猪排炸猪排80g地三鲜茄子35g土豆36g泡椒10g香菇菇肉片杏鲍菇60g红椒8g肉片8g干锅花菜花菜80g肉片8g黑木耳0.3g杭白菜杭白菜60g原味米糕原味米糕30g紫菜蛋汤紫菜0.3g鸡蛋15g咖喱炒饭肉末5g鸡蛋30g四 11月12日早餐自助餐梅干菜包梅干菜包80g豆浆豆浆150g鸡蛋鸡蛋10g粥粥100g玉米棒玉米棒30g提子餐包提子餐包40g南瓜饼南瓜饼40g午餐自助餐水煮鱼片免浆巴沙鱼90g黄豆芽30g黑木耳0.3g千叶豆腐10g川香鸡柳川香鸡柳80g小炒肉带皮五花肉20g蒜苗40g豆干40g冬瓜毛豆肉丝冬瓜90g毛豆5g肉丝8g榨菜丝5g莴笋炒蛋莴笋片50g鸡蛋50g广东菜心广东菜心60g赛螃蟹汤咸鸭蛋10g大巴才20g火腿10g老豆腐10g鲜香菇3g米饭米饭100g刀切刀切30g晚餐自助餐红烧肉圆五花肉米80g辣仔鸡鸡块12g无衣花生15g土豆块20g葱1g西芹腊肠腊肠60g西芹5g家常烧肉皮肉皮20g鸡毛菜20g五花肉条5g鹌鹑蛋10g黑木耳0.3g方腿5g平菇4g宫爆肉丁笋丁20g肉丁8g油麦菜油麦菜60g桃酥饼桃酥饼30g番茄蛋汤番茄20g鸡蛋15g五 11月13日早餐自助餐粉丝包粉丝包80g豆浆豆浆150g鸡蛋鸡蛋10g粥粥100g蒸南瓜蒸南瓜40g蒸饺蒸饺200g麻球麻球40g午餐自助餐雪菜蒸鸡雪菜20g鸡块100g炸猪排香酥猪排80g干锅包菜肉片10g红椒2g卷心菜60g黑木耳3g香菇毛豆面筋鲜香菇50g油面筋5g毛豆仁10g红椒5g青椒土豆丝青椒5g红椒5g土豆90g炒青菜青菜60g萝卜鸭汤萝卜20g鸭块20g咸肉菜饭广东菜心30g米饭100g咸腿肉粒15g曼可顿汉堡曼可顿汉堡57g
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